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たこときゅうりの酢の物の対決です
どちらもさっぱりしているので、疲れているときにも食べやすいですよね
材料はこちら（2人分）
わかめときゅうりの酢の物
わかめ 30g
きゅうり 60g
酢 60cc
砂糖 12g
塩 0.5g
たこときゅうりの酢の物
まだこ（茹で） 120g
きゅうり 60g
酢 60cc
砂糖 12g
塩 0.5g
醤油 3g
塩（塩もみ用）
では正解をみてみましょう
わかめときゅうりの酢の物
エネルギー 26kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.1g
炭水化物 5.2g
カリウム 69.2㎎
リン 18.5㎎
食物繊維 0.8g
塩分 0.7g
たこときゅうりの酢の物
エネルギー 84kcal
たんぱく質 13.5g
脂質 0.5g
炭水化物 4.8g
カリウム 211.4㎎
リン 85.8㎎
食物繊維 0.3g
塩分 0.8g
たこときゅうりの酢の物のほうがカリウムが142.2㎎多いという結果でした
というわけで、カリウム少ないのどっちクイズは
わかめときゅうりの酢の物のほうが少ない
が答えでした
海藻はカリウムが多いイメージですが、たこの酢の物とくらべると半分以下です
また、リンもたこの酢の物のほうが高くなりますので、イメージしながら選ぶといいのではないでしょうか
日高病院腎臓病教室youtube
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ありがとうございました
2010年から毎月腎臓病の教室を行っています
遠方の方から
『参加できないけど内容を知りたい』
といわれたのがきっかけでブログをはじめました
一つでもお役に立てたらうれしいぞっと思って書いています
読んでいただけたら嬉しいです
