【FAT BURNING】Umami Shishito 獅子唐辛子のにんにく醤油麹炒め
Capsaicin in shishito pepper is known as a fat-burning nutrient.
Consumption of capsaicin has an effect on the hypothalamus and lowers the appetite and leptin resistance and increases satiety. Consuming capsaicin also helps balance the intestinal microbiome and intestinal hormones.
Shishito is a source of beta carotene, a powerful antioxidant.
Beta carotene is converted to vitamin A which is important for eye health, immune system, and healthy skin and mucous membranes. This conversion starts in the intestinal mucosa.
Ingredients: Shishito pepper 8~10 peppers
Sake 1tbs
Garlic shoyu koji 1/2tbs
How to make garlic soy koji ↓
https://www.youtube.com/watch?v=_4TSi…
獅子唐には、抗酸化作用のあるβカロテンが含まれており、日焼けや酸化などのストレスから肌を守ってくれます。アンチエイジングにうってつけの食材。
新陳代謝を活発にし、脂肪を燃焼しやすい体にしてくれるカプサイシンも含んでいます。
唐辛子は胃腸を温め、食欲を増進させたり、血流を良くしてくれます。漢方では、冷えによる風邪には唐辛子をお粥に混ぜたものを食べると良いと考えられています。
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