|
|
|
2022年11月26日
カテゴリ：平日の晩ご飯 令和３年４月～
 おはようございます♪ 寒っ((⛄)) 昨日もお医者、大病院は相変わらず混んでいまして 特にパパの付き添いで行った大病院は、予約時間になっても呼ばれず パパが仕事に戻る時間が遅れるとハラハラしました💦 相変わらずと言えば私は ワクチン接種後、体調が落ち着いてはいるものの やはりいつもより体温が低めで 変に汗をかいて困っています(´～｀) 普通じゃない判断をした私の身体、(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! １１月１４日～１８日のご飯です １４日  ぶつ切りの生鮭が安かったので南蛮漬けを作りました  鮭南蛮漬け、トマトレタスチーズサラダ、なめこと豆腐の味噌汁 １５日 おやつが  焼きいも堪能したので 夜は  ラーメン １６日 実家から野菜もらいました  今週初の土鍋  湯豆腐です  １７日 パパが買ってきた  頑張っても四本までしか入らん❗っちゅーに 冷蔵庫に入らなくて大騒ぎしました 夜は  餃子 ※味の素の餃子 奇遇にも息子  長女のお土産だったみんみんの餃子 １８日  鯖の味噌煮風、おひたし、酢の物(パパは茹でキャベツ)、さつま揚げ、りんご、味噌汁 これ❗ 奥薗壽子先生のYouTubeチャンネル見てたら(’-’*)♪ 「塩鯖茹でて、味噌だれかけて、鯖味噌風」と言うのがあり 即、冷凍から出してやってみました ※詳しくはYouTubeチャンネルへ👋😆💕 これ、塩鯖切って、沸騰した湯にお酢入れて 塩鯖茹でて火が通ったら取り出す 器にタレの材料入れてレンジでチン、鯖にかけるだけ( ≧∀≦)ノ 塩鯖しょっぱくないの？ 茹でる？生臭くないの？と言う疑問や疑いに反して しょっぱくなく、生臭くないじゅわっと美味しい鯖味噌の 煮たような仕上がり パパも長女も騙されました 次女は「聞いていたから茹でたんだと思うけど、食べるとわかんない」 塩鯖二枚(約300g 我が家のはショボくれてるのでもっと小さい) タレの材料は味噌、砂糖、味醂、水が各大さじ１ すりおろし生姜が１片 私は更に生姜とネギを追い入れしましたし うろ覚えで水を酒にしちゃったけど💦 ご飯進みました( ≧∀≦)ノ アタシ、これから 鯖味噌はずっとこれでいいと 塩鯖買い置きしちゃってるからね( *´艸｀)ｲﾋﾋ 回し者でもなく 一介の田舎んべ主婦の感想なのですが 奥薗先生素晴らしいので、ぜひ本編で 「笑っちゃうぐらい」 「塩鯖でないとできひんの」 も含めて面白美味しくお試しあれ～🎵 絶対だな この作り方で㊙なのな⁉ にほんブログ村  O型日記ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[平日の晩ご飯 令和３年４月～] カテゴリの最新記事
|
|
