私が作りまくっている、
「超ズボラ!美味しい即席味噌汁」
のご紹介です。
(需要あるのか?)

鍋は不要。マグカップで作ります。

材料は、

・いわし粉末
・昆布粉末
・味噌
・お湯
・粉山椒


マグカップにいわし粉末と昆布粉末を入れる。
量はテキトーでOK。

味噌を入れてお湯を注ぎ、スプーンで溶いていく。
(味噌をマグの側面にこすりつけるようにするとうまく溶けるよ)

最後に粉山椒を振るといい感じ!




20220911








いわしと昆布、2種類の出汁を合わせることで味に深みが出ますな。
(どの口が言ってる?)



私が使っているのはコチラ。

いわし粉末




昆布粉末

北海道産 純正 「根昆布」 粉末 85gx2袋 (お試しセット)










北海道産 純正 「根昆布」 粉末 85gx2袋 (お試しセット)

昆布粉末は水分が加わるとちょっととろみがついていい感じ~。

肉に比べて魚介類を食べることが少ないから、これでヨードを摂取しているとも言える。
昆布はヨードが豊富だからね。(食べすぎ注意)




味噌

カクキュー 有機八丁味噌カップ 300g




私は赤味噌が大好きなのだが、これは余分なものが含まれていなくてイチ押し。


思い立った時に、いつでも手軽に作れるズボラ即席味噌汁。
これから気温が下がっていくと、本当に重宝する。


興味を持ったズボラ仲間のあなた!
共に温まりましょう。


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