ヘルシーなささみとカニカマのレシピです
ピリッと辛い辛子マヨネーズで和えました
材料（２人分）
- ささみ ３００g
- カニカマ（カニ風味かまぼこ） １００g
- 玉ねぎ １/４個
- 貝割れ大根 １/３パック
- マヨネーズ 大さじ３
- 醤油 大さじ１と１/２
- 粉からし 小さじ１
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄切りにし、塩をして辛味と水分をぬく
- カニカマは食べやすい大きさに割き、貝割れ大根は根を切り落とし半分に切る
- 粉からし小さじ１はぬるま湯で練っておく
- ささみは筋を取ったら熱湯で茹で、粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く
- 練りからし、醤油大さじ１と１/２で溶き、マヨネーズ大さじ３、胡椒適量をよく混ぜあわせる
- ボウルに１、２、カニカマ、玉ねぎ、貝割れ大根を入れてしっかりと混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- 辛子の量はお好みで調整してください
