茨木市総持寺のInfinity カレーとクッキーのお店です。
3種あいがけのスパイスカレーをはじめました！
お値段は今までのまま900円です。ご飯大盛りはできますが、盛り付けの都合上カレーの大盛りは出来ません。
3種のカレーは以下の通りです。
- ほろほろチキンカレー
- サバキーマカレー
- 豆のカレー
今はこの3種ですが、ちょこちょこ変えていこうと思います。いろんなカレーをお楽しみください。
各カレーの特徴を紹介します。
ほろほろチキンカレー
国産鶏もも肉を無水調理で旨味を閉じ込め、昆布、煮干しでとった出汁を加え、ほろほろになるまで煮込みました。
チキンの旨味と、出汁の香り/旨味、スパイスの香りが絡み合い、香り/旨味豊かなカレーになってます。
サバキーマカレー
サバの身を使ったキーマカレーです。
出汁も加えているので和風感がハンパないです。
スパイスは優し目で素材を楽しめるようになってます。
豆のカレー
レンズ豆、ひよこ豆など、5種のダールを使った豆のカレーです。
シンプルな味付け、スパイスの配合で豆の風味をお楽しみいただけます。
さいごに
おすすめの食べ方は、まずカレーそれぞれ単品で味わい、その後少しずつ混ぜて味変を楽しんでください。
副菜もたくさん乗せてますので、さらに味変を楽しめます。
