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お好み焼きと焼きそばを酒の肴に一杯！【ぶらり旅ーおうち居酒屋ーいい酒いい肴】

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今日の晩ごはん

2022-01-17 00:05:16

❚今日も開店「おうち居酒屋」2022-1-16

今日の晩酌

■お好み焼き、ソース焼きそば

お好み焼きは、「豚玉」。

豚肉の片面を先に焼く。

生地作り―小麦粉、キャベツのみじん切り、みじん切りした紅生姜、だし昆布をみじん切りにして水に浸けたもの、卵を混ぜる。

先に片面を焼いた豚肉(焼いた方を内側にして)をのせる。

両面がきつね色に焼けたら、おたふくのお好みソース(コクと旨味)をぬり、かつお粉と青のり粉を振りかけて出来上がり。

焼きそばソースは、とんかつソース3に、ウスターソース1、醬油少々の割合で。

■お酒は、麦とホップ、月桂冠　大吟醸

京都伏見の名水「伏水」で仕込んだフルーティな香りと風味の大吟醸

やや辛口淡麗、冷やして◎、常温◯、ぬる燗◯

アルコール分15度以上16度未満

原材料　米(国産)、米麴(国産米)、醸造アルコール

精米歩合　50%

夫婦でテレビを観ながら、「乾杯！」

■サザエさん　関西テレビ

▽カツオハンコづくし
カツオは、花沢父に「カツオ」と刻印された、ネームスタンプを作ってもらう。嬉しいカツオは、あちこちにこのハンコを押す。タラオの手にまで押し、サザエに憤慨されるが、タラオは「このハンコのおかげで助かった」と言う。タケオに意地悪をされそうになったのだが、このハンコを見せたら、気味悪がって逃げ出したらしいのだ。

▽ミス日本の実力
カツオが着物姿のサザエを見て「結婚してなきゃミス日本だ」と言う。サザエは喜んでカツオにキスする。しかし直後に「しょっちゅう失敗ばかりしてるからミス日本だ」と言われて怒る。ある日、サザエが門前を掃いている時、初老の男性から道を尋ねられる。サザエは親切に教えるが、所々間違えて教えてしまう。

▽すきま風注意報
寒い朝、マスオはなかなか起きる事が出来ず、サザエに迷惑を掛けて悪いなと思う。そこで大きなベルの付いた目覚まし時計を購入し、自力で起きようとする。しかし大音量で目覚ましが鳴っても起きられず、結局サザエが怒りながらベルを止める。「そのせいで夫婦間にすき間風が吹いたよ」とマスオは穴子に思わず愚痴る。

サザエ：　加藤みどり　カツオ：　冨永みーな　ワカメ：　津村まこと　
タラオ：　貴家堂子　　フネ：　寺内よりえ　　マスオ：　田中秀幸　
波平：　茶風林　原作　長谷川町子

■日曜サスペンス・警視庁機動捜査隊２１６Ⅸ　硝子の絆　BS-TBS

沢村舞子：沢口靖子、金子洋平：赤井英和、今里恒也：益岡徹、

矢島進：モト冬樹、富田康介：松尾諭、佐藤守：斉藤祥太、

松岡良介：池内万作、今里明日香：逢沢りな、安武信夫：青柳尊哉、

小池瑞葉：片山萌美、久保修一：東根作寿英、森尾達彦：重松収、

千代崎誠：大河内浩、時田秀美：朝加真由美、土居健作：西村まさ彦

沢口靖子がクールな機動捜査隊員の主人公を演じる、人気シリーズ第９弾！

殺人事件の捜査を行う捜査一課の刑事たちと違い、２４時間勤務のパトロール中に起こる傷害・強盗・殺人事件など様々な事件現場の初動捜査を専門に行う機動捜査隊の刑事たち。

警視庁第二機動捜査隊・目黒分駐所に籍を置く警部補の沢村舞子（沢口靖子）。今回、舞子たち沢村班が初動捜査を行った殺人事件の被疑者に、過去の犯罪の容疑が浮上した。

それを発端に、舞子たちが２４時間のパトロール中に直面する事件が次から次へと展開していく。様々な事件で交差しあう人たちの間に見え隠れする絆とは・・・？

そして複雑に絡み合う人間模様の先にある真実とは・・・！

舞子率いる機捜沢村班が未解決事件に挑むノンストップ２４時間！

❚気になるＮＥＷＳ

■全国で新たに２万５６５８人感染　３日連続で２万人超　新型コロナ

2022/01/16 20:47　(毎日新聞)

　新型コロナウイルスの感染者は１６日、全国で新たに２万５６５８人確認された。３日連続で２万人を超え、前週日曜日（８２４０人）の約３倍となった。重症者は前日より２人多い２３５人。死者の発表はなかった。

　１日あたりの新規感染者数が過去最多を更新したのは、大阪▽兵庫▽福岡▽広島▽京都▽熊本▽鳥取――の７府県で、和歌山県も最多タイだった。東京都では４１７２人確認され、３日連続で４０００人を超えた。都の病床使用率は１６日現在、前日比１．４ポイント増の１９．３％で、「まん延防止等重点措置」要請の目安とする２０％に迫った。

　過去に発表された感染者のうち熊本県で３人、青森県で１人が取り下げられた。【まとめ・金森崇之】