今日の昼食は、高宮小学校近くの「らーめん蔵持」で「ざる」（830円）を食べました。
2019年ミシュランガイドに掲載された福岡のラーメン屋さん4店の内の一つに行ってきました。
新宿の「満来」で修業されたご主人が2016年に開いた店です。
ミシュラン掲載以前に2回行きましたが、行列には出会いませんでした。でも、今日は7人の列に並びました。
15分後入店！
入店後食券を購入！
でも、お目当ての「チャーシューざる」は売り切れ！
「ざる」の食券を持ち着席。
席は、アクリル板で一席毎に区切られていました。
箸は袋入りです。
調味料は一味唐辛子・胡椒・酢です。
「ざる」
短冊切りのチャーシューは、思ったより多くの量が有りました。
麺は、ピロピロの平打ち麺です。喉越しも良く、大好きな麺です。
お腹一杯美味しく頂きました。
