バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#373   煮干しまぜそば   @中華そば 麒麟   (岐阜)

2020-11-22 10:47:15 | 岐阜

金曜日は行きたいお店がいっぱいある中コチラへ!

 

 

「中華そば 麒麟」

前回は10月末に訪問!

今回は2回目の訪問です☆

オープン15分前に到着で2番手!

オープンするとじわじわ満席状態に!

順調ですね!

 

 

 

 

「煮干しまぜそば」

今回は気になってたコレ!

久しぶりのまぜそばだなぁ~☆

最近はスープ系が好きなんですが麺が楽しめるまぜそばもやっぱ好き!

このジャンルもお店の個性が出て面白いんですよね!

 

 

 

 

 

トッピングはほぐしチャーシュー、温玉、フライドオニオン、天かす、ネギ、魚粉!

麺が見えないくらい沢山のトッピング☆

 

 

 

 

 

よ~く混ぜていただきます!

一口目に魚がガツン!

これはまさしく煮干しまぜそば」だぁ☆

そして自家製の太麺はブリブリ!ww

加水高めで弾力が強くタレのインパクトに負けてない!

麺に張り付いたタレは醤油ベースで甘辛。

ちょっと自分的には甘すぎるかなぁ~、、、

 

 

 

 

 

ほぐしチャーシューもこれでもか!ってくらいたっぷりのってる!

これだけ入ってると毎回麺にしっかり絡んでくるww

魚介の旨味と相まって美味しい☆

 

 

 

 

 

酢はあんま好きじゃないけど辛味が欲しくて辣粉酢を投入!

やっぱ酢は苦手だww

一味を置いて欲しいなぁ~☆

 

 

 

 

 

〆は当然ご飯ダイブ!

「ダイブ飯」は苦手な梅干しがのってるので普通のご飯を購入(100円)。

量がかなりあってお腹パンパンww

今度は「ダイブ飯」の梅干し抜きを頼もうかな?ww

 

 

いや~美味しかったです!

今度は唐揚げとかも食べたいなぁ~!

やっぱビール置いてぇ~☆

あと一味もww

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データ
住 所   岐阜市岩地1-9-27
電 話   058-201-0300
営業時間  11:00~16:00
                    18:00~21:00
定休日   火曜日(祝日の場合営業 振替定休なし)
駐車場   あり


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