小さな農業で生きていく

甘とう美人（甘長唐辛子）がたくさん取れ始めました。




今年は苗の間隔を例年の倍にしたので（1m）、いつもより風通しが良くなり、規格外が少ないです。



甘とう美人は、万願寺とうがらしよりも唐辛子っぽいので、自分は好んでいます。

万願寺は、唐辛子の辛味がないので、食感としてああいうのは、どうかな？と。