八王子 宝龍
国道２０号を八王子から高尾方面に行き、本郷横丁の交差点で左折すると秋川街道になります。
秋川街道を進み、浅川の前あたり、街道沿いにあるこのお店に以前から注目していました。
ということで、このお店に入ってみます。
卓上のメニューを見ると、いたって普通の街中華のメニューです。
季節柄、冷し系もあります。
また、街中華らしくセットメニューも充実しています。
あれ、AとBがありません。なんでも、以前は、AとBがあったそうです。
でも、ラーメン・餃子・チャーハンの組み合わせ以外に何か組み合わせがあるのかな。
AとBの組み合わせが気になりますね。
そして、壁のメニューを見ると、なんと鹿猪のジビエメニュー。
街中華では珍しいというか、唯一無比かもしれません。
ということで、一緒の方が猪焼肉を注文１１００円。
定食にするとプラス３３０円です。
猪は静岡から注文で、下処理がしっかりされているので癖がないそうです。
また、たんに焼いただけでは豚の焼肉と変わらないので、タレニンニク等で工夫されているそうです。
なお、鹿は北海道から取り寄せているそうです。
私は、街中華の王道半チャンラーメン、８５０円。
生姜の効いたラーメンです。
ナルトがトッピングが良いです。
ラードで炒められたチャーハンも好みの味です。
ところで、お店はお母さんが鍋を振ります。
上記の品がほぼ同じくして提供です。なかなか手際が良いです。
１９８１年創業で、お父さんは引退され、お母さんおひとりで切り盛りしているそうです。
これからも、お母さん頑張ってください。
