四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

天金狗(東京駅、八重洲北口)

2021-11-29 21:55:54 | ラーメン


天金狗つけ麺(大盛り、1050円)
並、中、大、特、同一料金で選べます。




つけ汁にチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、ゴマ、麺の方に味玉。

つけ汁の器が小さい、麺入れると溢れそう。
醤油ベースで少し酸味もあるからなあ、気になるほどではないけど、しょっぱすぎずちょうどいい感じ。

麺は太麺ストレート、固さはちょうどいいかなあ、ツルツルしていて喉ごしがいい。

チャーシューは固すぎず程よく脂身も入っていて、味もいい。

味玉は珍しい塩、程よい塩加減でおいしい。

ゴマ、刻み玉ねぎがたっぷり入ってる、玉ねぎちょっと辛みあったけど。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/11/29 81









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