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June 26, 2019
テーマ：暮らしを楽しむ(383881)
カテゴリ：レシピ
離乳食の残り食材アレンジ！さわらとネギの卵とじ 私も飲み始めてすぐに効果を実感していてびっくり！  潰瘍性大腸炎の夫の食事作りと、0歳児の子育てに奮闘中の30代ママです！ 健康的で今後の子供の成長にも役立つレシピを日々研究しています♡ 楽天ルームでは、そんな私の買ってよかったものやおススメのキッチングッズ、ベビーグッズ、ママファッションなどを紹介しています。 よかったらご覧になってくださいね！ 楽天ROOMはこちらをクリック♡ 子育て中もおうちでスキマ時間にお小遣い稼ぎ♡ 私も頑張ってます！！ アンケートの量が多くアプリも使いやすい♡  ゲーム感覚で楽しくポイントたまる♡   今回は、息子の離乳食用に、刺身のさわらを買ってあったのですが、全部は離乳食に使わないので、残りで大人用にアレンジしました(^^) 息子はもうすぐ生後10ヶ月。 そろそろ3回食にしようと思っているので、これまでの冷凍ストックと合わせて、大人用のメニューから取り分けてアレンジして…というのも取り入れていかないと、メニューがマンネリ化してきていて悩みどころです。 離乳食ってなかなか食材や調理法も限られるので、アレンジが難しくて本当にマンネリしがち… これから、手づかみ食べとかも始まってくると思うので、なんか色々メニュー考えなきゃです！ どうすれば、離乳食と大人用のご飯を美味しく、効率よく、時短でできるか！！ 頑張りながらも、手を抜けるところは適度に手を抜きつつ頑張りたいと思います(^^) 今回は、離乳食のさわらを茹でた後、大人用に卵とじにアレンジしました♪ 優しいさわらの味がすごく染み渡ってホッとします♡  材料 ●さわら…刺身用5切れ ●ネギ…1/2 ●つま…あれば ●卵…1個 ●みりん…大さじ2 ●醤油…大さじ1 1. 鍋に薄く水を入れ沸騰させる 2. さわらを入れて火を通す(離乳食用はここで取り出します) 3. 切ったネギ、つまを入れる 4. 調味料を入れてひと煮立ちしたら、といた卵を流し入れて火を止めて蓋をしてしばらくおく 切り身のさわらを使うときは、食べやすい大きさに切り、調味料などは味を見ながら調整してください(^^)   潰瘍性大腸炎の食事については下記の本を参考にさせていただいてます↓↓ 調理に役立つ便利グッズも♡ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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June 26, 2019 06:30:00 AM
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