おはようございます。
久しぶり土日お天気が良くて、掃除洗濯頑張りました
さて
前倒しの誕生日・結婚記念日ということで
いつもなら、お祝いごとは肉系なのですが、今回「和」
相方はしぶしぶでしたが・・。
以前伺った 奥沢「満る川」さんにお邪魔しました。
コーンのひげって美味しいですよね。
初鰹のサラダ仕立て ゴマダレとあって美味しかった！
イカも柔らかくて（目の前で炭火で焼いてます）付け合せのツルムラサキの味付け
も最高です。
写真には撮らなかったのですが、貝刺し身（何だったかな・・）とわかめの和え物
「ん？粒マスタード・・」
伺ったらやはり粒マスタード。これが、斬新だけど美味しかった。
今度やってみようかと。
そらまめのお椀も上品な味付けで。
相方は、次の日仕事だったので、私は日本酒。
ご主人から、サミットでも出されたお酒。ちょっと飲んでみてと出されたのが、
広島錦
いやー私好み。the日本酒って感じ。
おかわりお願いしました
相方も非常に満足だったようで、最後のお食事のお味噌汁まで感動していました。
こちらのお店、お味もですが、器が素敵なんです。
色々お勉強になるお店でございます。
また、ぜひ伺いたいお店でございます。
今回は、5500円のコースでした、十分なコース内容でした。
