ニシムラ麺のラーメン
2024年更新
夜はフレンチ、お昼はフレンチのシェフが提供する麺。
平日11時40分、もしかすると予約なしではむずかしいかな？と思って行ったニシムラ麺。お店の前に2組みが待っていました。2組は予約の方で、待つことなくすぐに店内に入ることができました。
#福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #人気店
ニラのクリア塩ラーメン 900円
- フランス料理店のラーメン
- 人気店でニシムラ麵本店は予約した方が無難
- 注文を受けてから「鋳物ホーロー」で炊く新潟産こしひかり
- ニシムラの豚
ニシムラ麵のメニュー
西村や / ニシムラ麺（大名）のメニュー
- ポーククリーミー 1200円（もち小麦）
- ボルチーニ茸 1280円（ライ麦）
- カルボナーラつけ麺 1780円（ちぢれ）
- 炊きたてご飯セットポーククリーミー 1370円
- 炊きたてご飯セットボルチーニ茸 1450円
- 西村やミニコース 2500円
メニューは１～2ヵ月毎に変わるようです。
西村や本店のメニュー
メニューは１～2ヵ月毎に変わるようです。
- ニラのクリア塩ラー麺 980円（全粒粉の麺）
- トリュフと椎茸薫るラー麺 1480円（ライ麦）
- ゴルゴンゾーラチーズラー麺 1780円（ちぢれ）
ご飯
- 小 100円
- 中 150円
- 大 250円
因みに夜のコースは12000円～です。
ニシムラ麵の地図・営業時間・公式サイト
ニシムラ麵 本店は平尾にあります。駐車場はありませんが、お店の前にコインパーキングがあり、100円/60分です。しかしコインパーキングは満車になることもあり、近隣に他のコインパーキングがあります。
お店は民家風で、わかりにくいかもしれません。暖簾があります。
Map Googleマップ でお店の地図とクチコミを確認（ニシムラ麵 本店）
公式 https://nishimura-takahito.com/
| ニシムラ麵 本店 福岡市南区平和2-5-29（お店の前にコインパーキングあり100円/60分） 090-4346-3153 11:30-14:00（スープがなくなり次第終了） 定休日 木金曜 http://nishimura-takahito.com/nishimuramen/ |
| 西村や / ニシムラ麺（大名） 福岡市中央区大名2-6-50福岡大名ガーデンシティ 2F 090-4346-3153 11:30-15:30 17:30-LO21:00 定休日 ― https://www.instagram.com/nishimuraya_tenjin/ |
ニシムラ麵の写真
ご飯 大
きのこの濃厚つけ麵
テーブルにはチーズと辛味があります。
お店の入口を入るとワインクーラー
メニュー（メニューは更新されています。）
ニシムラ麵
ラーメン
これはラーメンと言っていいのか？フランス料理のような淡麗だけど濃厚なスープで絶品です。バケットが添えられていますが、バケットも美味しく、スープとバケットの相性もばっちりです。
スープに合わせて麺も変わるらしく、この日は全粒粉の麺でした。
途中からパルメザンチーズを入れ、辛味で味変ができます。そして最後にご飯を入れていただきます。
ご飯は、新潟産のこしひかりを注文を受けてから鋳物ホーローで炊いたご飯です。炊き立てでおいしいです。スープに入れる前にご飯だけをひと口。これが本当に美味しいご飯で、2口目はご飯に付いてくるニシムラの豚で頂きます。最後にスープにご飯を入れて。
提供するのはラーメンですが、肉やスープ、すべてがフランス料理でした。
