スパイスカレーにネギって別に新しくない

仕事の話
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まいど、ボンです

個人的に今年は5月が1年で一番忙しくなると思ってたんですけど残念ながら予想に反して特に盛り上がる事も無く終了。

今年はホンマに暇やなー

コロナ禍で実店舗を始めて1年以上忙しかったのに緩和されてからの方が逆にのんびりって何だか変な感じ

てか最近は取材とかが全然なくて認知度が全然無いんよね

「情熱大陸」とか「プロフェッショナル」みたいな出てやってもいい感じの番組オファーが来ない(何様や)

んで、そんなのんびりモードになったタイミングで原材料費、水光熱費の異常な高騰の煽りを受けて5月から商品価格を1300円から1400円に変更させて頂きました

利益なしでやってたとは言え間借り時代の900円から考えると爆上がり~(;’∀’)

皆さん前々から安すぎると言ってくれてたんですけど月に何度も通ってくれる常連さんが多かったので何とかやり繰り出来てたけど今年に入ってからはどうにも採算が合わず思い切って値上げした感じ

来月あたりからその値上げの影響で更にのんびりモードになる可能性もあるけど今年は「耐える年や!」と感じていたので色々な無駄を省きつつ細々と頑張りたいと思っております

・・と言いつつ、

前回記事にしたカーリースを決めちゃたんですけどね(汗)

いずれ必要になる物だしずっと様子見しても無駄に年だけ取るだけと思って決めたものの固定費が上がるのはやっぱきっちぃー(精神的に)

よく売り出し中の芸人さんが自分の収入に見合わない家賃のところに敢えて引っ越してモチベーションを上げるような感じです

何にしても経営者の決断ってムズイ

某チェーン店のスパイスカレー食べました

「ネギ」がカレーに合うって推しコメントしてましたけど今ごろ強調する事かな?って思いました

お味は重層的なスパイス感はないものの美味しかったです

 

ブログ書く暇がなさ過ぎて辛いけど頑張ります!

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