おはようございます
石黒商店の嫁です^_^
今週の20日の
子供食堂無料弁当は
角煮丼ですー◎
ご予約は19日木曜日中に
よろしくお願いします。
昨日沖縄の友人から
購入した油味噌たちが届きましたー！
といっても
めっちゃおまけで入れてくれて
子供食堂用にも1キロも貰ったー！
沖縄にある大泊食品という
味噌屋さんを営んでいる一族の
宮良家♪
https://instagram.com/odomari.shokuhin?igshid=NmZiMzY2Mjc=
近所の沖縄料理屋さんに持っていったら
お客様で同じ石垣白保出身の人がいるらしく
食べさせてみると言ってました◎
前回ノーマルをいただいたので
私は島唐辛子の辛いタイプとか
カツオの魚タイプも購入しました！
沖縄では
各家庭で油味噌を手作りする風習があり
豚肉を入れた味噌で甘辛く
味も家庭によって違うそうです。
おにぎりの具や
調味料として使うのが
一般的だそうです。
興味ある方
麹たっぷりで身体にも美味しい
油味噌ーぜひぜひ取り寄せてみてね◎
欲しい方は
紹介しますねー
今日も一日頑張りましょう^_^