息子が博多へ遠征。

お土産にいくつか希望を出して買って来てくれたのが鰻のお弁当。







本店は小倉にあるらしい。

買って来たのは博多東急のお店。

鰻重と蒸しの鰻丼。







鰻重。







蒸しの鰻丼。







レンジでチンしてタレを掛けて完成。







福岡の鰻は初めてだ。

タレは甘さが殆どない醤油メインのあっさり。

蒸しの方には予めタレがご飯にまぶしてある。

まぁ鰻を弁当で食べるモンじゃないね。

食べ比べると蒸しよりも鰻重の方が鰻は柔らかく美味しかった。

こんなもんかな。




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