パイシーパイスブログ最新スケジュール店舗情報

パイシーパイス

＼パイシーパイスのレトルトカレー／

岡山県産食材×南インドケララカレー

グルテンフリー•化学調味料・保存料不使用

\岡パクたっぷり/

岡山マイルドパクチーと旨味溢れる国産親鶏◎「岡山県産パクチーと国産親鶏のケララカレー」

\こだわりの逸品【おかやま果実】ブランド認定/

皮ごと食べられるおかやまバナナと濃厚な味わいの国産牛すじ◎「岡山県産青バナナと国産牛すじのケララカレー」

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•表町 【晴れの国おかやま館】

•パイシーパイス店頭

\オリジナルレーベルインド紅茶［bpm64］/

【取扱店舗】

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南インド料理専門店パイシーパイスのオフィシャルウェブショップ南インド料理専門店パイシーパイスのオフィシャルウェブショップ 瀬戸内や岡山県産食材を使用したオリジナルレトルトカレー やご自宅で手軽に調理できるチキンココナッツカレーのスパイスセット、ならびにインド原産の高品質な紅茶葉をセレクトして販売中。spicyspice.shop

お見かけの際はどうぞお手にとってご覧くださいね☺️

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→080-6321-3368（☎︎朝10時〜）

営業時間11:00-15:00

岡山市北区大供1-2-21

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パイシーパイス

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南インド料理＆ギャラリー

パイシーパイス-SpicySpice-

岡山県岡山市北区大供(ダイク)1-2-21

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【テイクアウト◯イートイン◯】

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営業時間内前後/080-6321-3368

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SpicySpiceパイシーパイス

岡山県産レトルトカレー取扱店

【オンラインお取寄せ通販】

SpicySpice OnlineShop

南インド料理専門店パイシーパイスのオフィシャルウェブショップ南インド料理専門店パイシーパイスのオフィシャルウェブショップ 瀬戸内や岡山県産食材を使用したオリジナルレトルトカレー やご自宅で手軽に調理できるチキンココナッツカレーのスパイスセット、ならびにインド原産の高品質な紅茶葉をセレクトして販売中。spicyspice.shop

タカシマヤオンラインストア

SpicySpice（パイシーパイス）×and SALLY 柴田農園 【高島屋限定】岡山の恵みカレーセット日本全国発送

SpicySpice（パイシーパイス）×and SALLY 柴田農園【高島屋限定】岡山の恵みカレーセット | ［パイシーパイス］自然豊かなインド南部ケララ州出身のシェフが、岡山県産の素材にこだわりながら南インド地方の本格的なスパイスカレーを提供する専門店。＜岡山県産パクチーと国産親鶏のケララカレー＞岡山マイルドパクチー特有の甘みが親鶏の深い旨みを引き立てる爽やかな香味カレー。＜岡山県産青バナナと国産牛すじのケララカレー＞ホク…www.takashimaya.co.jp

パイシーパイスたまルンモール店

ミシュランガイド岡山版選出！南インド料理専門カレー店「パイシーパイス」新規オープン

ネットでおさんぽショッピング-たまルンMALL-2022年4月、たまルンMALLがリニューアルオープン！岡山をはじめとし、瀬戸内の魅力ある品々とお得な情報をお届けする総合通販サイトです。生産者こだわりの逸品、季節を感じる旬の美味に出会えるショッピングをお気軽にお楽しみください。mall.tamarun.jp

【取扱店舗】

晴れの国おかやま館表町

味百選岡山タカシマヤ地下１階

岡山贔屓天満屋岡山店地階（てんちか）

天満屋岡山空港ショップ岡山桃太郎空港２階

自然食コタン岡大前店

しはらた商店小豆島

しらはた商店｜食品と日用品のお店小豆島の食品と日用品のお店、しらはた商店。店舗を持たず、島内の素敵なお店で出店します。shirahata-syoten.studio.site

パイシーパイス店頭

毎日カレーで幸運レシピ集

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INDO of INDIA

インドトーク座談会

ヘナアートメヘンディ

南インドミールス•チャイ付

12/19（火）11:30〜14:30

日本とインド🇯🇵🇮🇳２拠点生活を送る青森真優と、パイシーパイス店主ともみのインドトーク座談会を開催します。

二人に共通するのは、「たまたま結婚したのがインドの人だった」というところ。

日本の常識は通用しない？？それぞれの家族のカタチ。クスっと笑えるインド話も飛び出すかもしれません。

南インド定食を食べながら、チャイも飲みながら、願いが叶うヘナアート（フラワーエッセンスの波動水入り）も参加者全員に🎁

今回は３種類のデザインから、

①パワー（生命力）

②恋愛（女性性）

③仕事（安定）

お選びいただけます♡

ご予約お問い合わせはコメントor DMにて

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トーク

日本⥄インド２拠点生活/マクラメ作家

青森真優

∞糸と糸を手で編み込む∞

シンプルかつ自由な発想が表現出来るマクラメ編みに魅了され日々精進。新しい手法や基本のスタイルを行ったり来たり編むたびに新しい景色を見せてくれるマクラメ編み。集中して編み込んでる瞬間は瞑想と感じ心を込めて作製しています。マクラメや天然石の魅力を伝えたいなと想い活動しています。

数年前マクラメの石を探しにインド旅へ。インドに手招きをされるかのごとく引き寄せられる事が重なりインドで生活を送り続け気づけば8年目。現在ガンジス川のほとりバラナシにてマクラメとお洋服の小さなお店と小さなカフェをインド人旦那さんと営業中。

現在日本に滞在、天然石展示会・マクラメオーダー作製、インド手仕事品の買い付け販売

マクラメワークショップ等を開催しながら過ごしています。皆さまにお会い出来ること楽しみにしています。宜しくお願いします。

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ヘナアート作家

rtam(ルタ)

メヘンディ(ヘナアート) する人。

天然の植物であるヘナで肌を染めるボディアート、メヘンディを行います。

描いた日から10日前後で消えていきます。

古くからインドや中東地方ではお祝い事に欠かせないメヘンディ(ヘナアート)。

祈願や魔除けとして手や足などのボディに描かれてきました。消えると願いが叶うとも言われています。

ヘナペーストにはフラワーエッセンスというお花の波動水を入れています。ヘナとフラワーエッセンスの癒しをご体感ください。

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パイシーパイス

2017年２月に南インド料理専門店としてオープン。オーナーシェフのお祖母ちゃんから受け継いだ優しいスパイスをベースに、岡山食材と南インドのコラボなどにも力を入れています。

パイシーパイス店主

癒し絵心理セラピスト/講師

ともみ

南インドケララ州出身の夫と共にパイシーパイスを経営。出産後、色彩芸術心理療法士/心理カウンセラー/心理セラピスト/講師として活動しながら、日々、「癒し」を研究しています。

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〖 INDO of INDIA  〗

インドトーク座談会❁ヘナアート❁ ︎南インドミールスチャイ付

日時▷12/19（火）11:30〜14:30

参加費▷4200円（税込/当日現金支払い）

場所▷パイシーパイス二階席

岡山市北区大供1-2-21

080-6321-3368

駐車場🅿︎は近隣の有料コインパーキングをご利用ください

お問合せ＆ご予約はダイレクトメッセージか

お店に直接お電話ください。

11:00-開場

11:30-座談会start

•インド日本２拠点ライフ

•家族とのコミュニケーション

•結婚したのがたまたまインド人だった

などなど

12:30-パイシーパイス南インドミールス

食後-チャイを飲みながらヘナアート

❁参加者の皆様全員に「願いが叶うヘナアート」ワンポイントを描いていきます❁

14:30 閉会予定

インドと日本。

インド出身の旦那様と共に２拠点で生活している、まゆちゃんのお話を、もっと詳しく知りたい！

まゆちゃんのお話を聴いてると笑顔になるし、なんだか底力が湧いてきます♡

​ヘナアート（メヘンディ）

ヘナアートをしてくださる、rtam（ルタ）。

私もこれまで何度もお世話になりました。

お守りのような感覚です。

１０日ほどで消えていく、ヘナ。

ヘナという植物は、インドでは古くから髪染めやボディーペイント（メヘンディ）に使用されています。

優しくて、一緒にいると癒される。

そんなヘナアーティストrtamちゃん。

お守りアートや、

即興でこんな豪華なアートまで描いてくれちゃう。

今回のイベントでは、

お昼を食べてチャイのんでお話しながら

ワンポイントヘナを体験できます（凄）✨

艮為山ごんいざん

ええっと、写真が意味不明ですよねw

このカードは先日行われた、

【年筮を立てる会】での私の答えです。

いやもっと意味が分からないっ笑

私に易占いを教えてくださった、

こやまとしのり先生のご指導のもと、

来年１年間の骨子となる卦を立てる会が

りさちゃん主催の広島会場で行われました。

その時の、ウォーミングアップで出た卦です。

易で占う時に、何を占うかを決める、つまり、

「問い」を決めますが、

ウォーミングアップなので、

「この日の講座の心構え」という問いでした。

これは本当におもしろくて、

問いを立てるのは私

カード（卦）をひくのは違う人

ひいた人が出たカードの卦やイラストイメージから答えを導き出していく

偶然割り振られたすしネタカードでそのカードの答えが誰のカードか探す

私のすしネタは鰯で、卦は艮為山。

問いから答えを探し、答えから問いを探しにいく。

という。

これはもう、すでに易を知っていて、場が取れているからこそできる占いかただわー。たのしいわー。

さて、おいしい休憩をはさみつつ、

来年１年間を占う、【年筮】を立てます！

いざ年筮を立てる

本筮法（略式でない占い方）を勉強し直しながら、いざ来年１年間の指針となる卦を立てます。

年筮　 月筮　旬筮（10日間）　日筮

抽象　←                           →  具体

１年間の指針なので、抽象的に、大きく捉える。

日常的にはあれこれ起こるだろうけれど、

目指すべきところを知っていれば、

ブレた時にまた本筋へ戻すことができますよね。

私自身の来年、もう心からホッとする卦でした。

ここ数年アップダウンいろんな事がありすぎていたので、ようやく泰平へ

参加されていた全員の卦を、こやまとしのり先生がこれでもかと読み解いてくださいました。

この読み解きが、

なるほど！へー！

これはこう読むのか！

こういう側面もあったんだ！

ははー！

の連続で、大満足ですが、

まだまだ知りたい聞きたいっっ

もっと時間をください！って感じでした

あーおもしろかった。

​潜在意識が求めている色のふしぎ

先日はイベント内にて【人生好転カラー診断】

をさせていただきました。

目を閉じてリラックスしてから、

ハンドベルの音色を聴いてもらいます。

あ、なんか好きな音だな。

心地いい音感だな。

と感じたら手をあげていただき、

今、必要としている「音色」を見つけます。

なので、ご本人が普段から意識的に選ぶ「色」ではないこともあります。

この日も、クライエント様がいつも選ぶ色は黒か白、小物であればボルドー系の赤だと仰っていました。

さあ、潜在意識が今、求めている色はどれだったでしょうか。

結果は、青と緑でした。

実はオレンジも選ばれたのですが、

途中で「よく聴くと重くてウッときます…」

と言われました。

この場合にも、深い深い意味があります。

そのお話にもへー！と興味を持たれていました。

（詳しくは割愛しまーす♪）

​なぜ普段選ばない色を求めてるの？

なぜ普段は意識して選ばない色を、

五感（聴覚や音の振動•体感覚）で選び、心地いいと感じるのでしょうか。

ふしぎですよね。

これって実は、今まで【不足していた色】である可能性。

「不足してるよー！そろそろ欲しいよー！」

と、潜在意識ちゃんが教えてくれているの。

色にはそれぞれ性質があって、普遍的な意味や、色言葉はググればいくらでも出てきますが。

こうして対面セッションをさせて頂けると、そのクライエント様だけが持っている「各色に対するイメージや言葉」を深いところから導いていくことが出来ます。

広く一般的に知られる色の意味よりも、すっきりと腑に落とせます。

この日も、今まさに求めている感覚やイメージを、クライエント様ご自身の言葉で導き出していきました。

その感覚、イメージが明確になれば、それを実現していくために、五感で選んだ色たちを日常に取り入れていくと良いのです。

この手軽さ、実行しやすいところが【色】の良さだとつくづく思います。

小物や、食べ物や飲み物で取り入れるのもいいですし、パワーストーンで取り入れるのも一つの方法ですよ。

とお伝えしたら、

「あ！パワーストーンしてます！」と。

長袖をまくって見せてくださったのが上の写真です

「いま言われるまで忘れてました！」

と、これには私も驚いちゃいました。

必要としている青と、ターコイズ（青と緑）を、無意識に身につけていらっしゃったんです。

「嬉しいです！今日カラー診断受けにきて良かった！」

と、明るい笑顔で喜ばれていました。

その笑顔が私の喜びであり

わくわくする瞬間

本当にありがとうございます。

この日はもう一名様来られて、

その方は、普段から好きな色を、自分のキャラクターカラーに（ファッションや小物を統一）されている方だったのですが。

潜在意識が求めている色は、見事に好きな色の「補色」でした。

緑と赤、青とオレンジのように、お互いバランスをとって引き立て合う色同士。

つまり、イメージカラーを統一してるがゆえに、今はもう好きな色で満たされ過ぎちゃってる状態でした。

色の持つ性質も、表裏一体です。

心身共にバランスよい状態なら、その色のポジティブな面を活かせますし。

行き過ぎると、ネガティブな面が顔を覗かせてくるでしょう。

ネガの時は、よく内観する時でもあり、ポジティブもネガティブも、どちらが良い悪いではないのですが。

行き過ぎてると「補色」を求めてバランスを取ろうとするんです。

それが自然な状態。

そうお伝えすると、「今まで何となく避けていた色だったけど、小物で取り入れてみます！」と晴れ晴れした表情で仰ってました。

ありがとうございます

４歳女児子育て

娘も４歳になってからとにかく動きが早い！！

全力疾走されると追いつけないくらいっ

（私が遅いってのもあるんだけど）

そして予測不可能な場所までぴゅーっと行ってしまう。

行方不明になって焦ること数回。

偉いもので、私とはぐれた時には安全そうな大人に保護してもらっています。

「まいごー」と、迷子センターに自分で行ってたこともあります。

ゼロ歳から３歳くらいまでも心配や不安はあったものの。

４歳って、４歳って、すげーぞ

ずーっと動いてるし

ずーっと喋ってるし

ずーっと空想してるみたい

大好きじゃないから

娘が４歳になってよくいうのは、

「これはイヤ。

だってね、

大好きじゃないから」

イヤイヤ期とは、明らかに違う拒否のしかた。

以前もブログに書いたかしら…女の子の脳は言葉を担当する部分が発達しやすい。

なので、お口が達者。

とはいえ、自分が「イヤだ」と思う理由を

「大好きじゃないから」と言いきれるのは、

なんだろう、

素直に、カッコいいなと思う。

私は４歳のころこんなにハッキリとイヤな理由を言えたかな？記憶なし。

私の母に聞いてみても、「いやあ、あんたは静かな子だったからなー」と。

そう、

「自分基準で大好きか大好きじゃないかで選択していい」

なんてことすら知らなかったかもしれません。

見習うべきところがたくさんあるなー。

子どもが親を育ててくれる。

ってよく聞くけど、ほんまそれです。

危険をかえりみずなんだってやってみるし。

鉄棒やって顔面からおちても、大泣きしてしばらくしたらケロッとまた鉄棒してるし。

私はいつも少し離れた場所にいて、いつでも馳せ参じられるように、別に心配なんてしてませんからどうぞご自由に、みたいな涼しい顔をしながら、冷や冷やハラハラドキドキしながら見守ってる。

時に度を越しそうになるので、超特急で止めに入ります。

そんな親心なんて、親になって初めて味わえました。

見ず知らずの人たちが、すごく親切なんだってことも子育てが始まってから知ったことです。

そうそう、娘が２歳くらいの頃だったかな、

とある夕方、公園帰りに三輪車でスーパーマーケットへ立ち寄り買い物をしての帰り道に。

雨がザーッときて　その頃まだ娘は三輪車をこげないから私が手で押して進めなきゃいけなくて、

買い過ぎた大きな買い物袋を片手に、背中にはリュックサック、余った手で娘が乗った三輪車を押して濡れながら急いでいたら。

うしろから、「プップッ」と柔らかめのクラクションが鳴りました。

反射的にそちらへ顔を向けると、見知らぬ女性が車の助手席の窓から身を乗り出し、

「これ！使ってください！」

そう言って差し出されたのは綺麗なビニール傘でした。

ちらっと見えた運転席の男性も粋な感じで、私がお礼を言いながら傘を受け取るとそのままサーっと走り去っていきました

ええ！こんな親切なことってある！？

こんな優しさってもうほんとかっこよ過ぎませんか！？

と、一人で悶絶しながら、いやしかし、これ以上余った手がねーな、どうやって傘さそかな、と困惑もしたけれども。

とにかく娘が濡れないように傘をひろげてかぶせるようにしたので、風邪をひかせることもなく、無事に家まで帰れました。

なんてエピソードを思い出しました。

まだまだ続く子育てですが、

人生の中で一番元気な４歳というこの時期、

（園長先生が言ってた）

日々、成長を見守ることができるの幸せ。

感情をぶつけ合うこともあるし、見守ってらんねーよちくしょーな瞬間もあるけれども。

うん。

それもこれも、幸せでしかない。

だって、我が子のことが大好きだから。

クルフィ

なんとパイシーパイスにスイーツが登場してます！

今年の夏ごろから、インドの伝統的なアイスクリームとも言われているクルフィ。

名前が可愛いクルフィ。

アイスクリームというとイメージしやすいのですが、その味わいはいつものアイスクリームよりもきっと濃厚♡おいしい♡

そんでもって、メニューにスイーツとくれば、

ドリンクメニューも増えております。

安定のチャイも単品で頼めますし、オーガニック紅茶もあります。

営業時間は15:00までなので、ほっこりティータイムもいけちゃいますね

最近の私は、すっかりお客様気分でパイシーパイスに通っていますwww

そうそう、ほんで12月はですね、

癒しの森salon様が取り扱っている、

癒しの森salon

岡山県産瀬戸内モリンガを使用したクルフィです

岡山県産瀬戸内モリンガ

癒しの森salon様からいただいた

モリンガの苗すくすくな様子。

寒さに弱そうなので、ある程度までは室内でたいせつに育てようと思います。

モリンガってなんですか

モリンガとは、ひとことで言うと、

スーパースーパーフードです！

スーパー2回も言っちゃったよ。

もうその栄養素の高さから、

「薬箱の木」なんて呼ばれたりします。

それでですね、このモリンガを髭マン（夫）の国ではカレーに使うのだそうで！！

スーパーモリンガカレーですね。

そんなモリンガのお味は、

そう、お抹茶のような風味です。

モリンガのクルフィを食べた感想は、

上品な大人のほろ苦さと、

クルフィ自体の濃厚な甘みとあいまって、

カレーのあとにもぴったり

アーユルヴェーダでも使われてます。

みなみに、クルフィにつかう食材は季節ごとに変わるので、モリンガクルフィぜひこの時期にお試しください

他にも手作りケーキもメニューに加わってるのでチェックしてみてくださーい♡

スパイスソルト連続講座

なんと、久しぶりにブログを書いてます。

たくさんの変化が一気に訪れ、あれもこれもとやっているうちにあっという間に月日が経ちました！

いや〜、びっくり。

というわけで、2023年から年をまたいでのロングな講座のご紹介です^ ^

​スパイス×ソルト連続講座

旨味屋inパイシーパイス

全８回

第１回スパイスとは？ソルトの本質とは？味見あり

第２回野菜に合うスパイスソルト作りお持ち帰り

第３回お肉に合うスパイスソルト作りお持ち帰り

第４回お魚に合うスパイスソルト作りお持ち帰り

第５回ソルト使ったマサラチャイを淹れよう飲もう

第６回オリジナルソルトを作ってみようお持ち帰り

第７回オリジナル味噌を作ってみようお持ち帰り

第８回もっと自由に使ってみようアレンジあれこれ

発酵菌ナビゲーター旨味屋きょうこさんは、陰陽五行（漢方）の知識、発酵調味料のスペシャリスト！塩、調味料のことを深く深く教えてくれます。

スパイスについてはパイシーパイスからインドの知恵をたっぷりお伝えします。

1 月　　 第４回「お魚に合う」日程調整中

2月　     第５回「ソルティチャイ」日程調整中

［※3月第６回以降の講座は初回を受講された方のみ受講可能です］

３月　第６回「オリジナルソルト」

４月　第７回「味噌仕込み」

５月　第８回「アレンジソルト調味料」

第４回目以降は参加希望の方と日程調整して決めていきますので随時更新します。ピンときたら一度お問合せください

こやま としのり先生による、【初めての易経講座】が岡山で開催されます！こちらの講座は追って詳細をお知らせしますね。

私に、【易経とは】を教えてくださった偉大な師匠でございます。

「易経」は古代中国の書物。なぜこの「本」が長い長い年月を経ても変わらず現代に残っているのでしょうか。

なぜなら、ここには「全て」が書かれているから。

この学びがあってこそ今の私があるんだなぁと、最近じんじん感じております。

産前から学び始めて、今や易による「占断」も日常に根付き、重要な決断は、まず「問いを立てる」ことから始めています。

「問いを立てる」とは、「占うことを決める」ようなことなのですが。これがなかなか。

「問いを立てようとする時」に初めて、悩んでいることの「本質」を考えさせられている。

そんな感覚です。

私達が翻弄されるのはいつも、

「目の前の現象」

「過去に起きた結果•パターン」

「未来に対する不安•心配」

ではないでしょうか。

「易」は、そこに「答え」をくれるのです。

私は心理学、カウンセリング、セラピーなど怒涛の如く学んでいきましたが。それら全てを一つにまとめてくれるもの。それが「易経」であり「陰陽五行」。

この度、素晴らしいご縁が折り重なり、こやまとしのり先生をこの岡山にお招きすることになりました。

が、その前に…

もっと気軽に「易」「陰陽五行」を知っていただきたいし、日常に活かす方法もお伝えしたいという想いから。まずは「プレイベント」として、今月８月１９日に易付きランチと易座談会を致します。

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

きょうちゃんママ（旨味屋）

ともみママ（癒し絵心理セラピストともみ/パイシーパイス）

しほママで（みなのんの/油亀）

３ママがタッグを組んで、スナックthe 陰陽五行　を開催します。

⧉   8/19（土）⧉

@上之町会館2階 岡山市北区天神町9-39 

❶11:00-13:00(予約制)

5000yen

定員:15名様

✨きょうちゃんママの

陰陽五行ランチコース

ともちゃんママの易占付き

しほママのドリンク付き

(お悩みや、未来の設定など一緒に占うことを考えて、易からのアドバイスをお伝えします)

(きょうちゃんの発酵レシピも！)

旨味屋きょうちゃんママこだわりの陰陽五行ランチは、季節に合わせた暑邪対策の「身体の潤いを保ちつつ、熱をさます」を目的にした発酵・和食薬膳。

しほママの厳選ドリンクは、癒しと元気を120%くれます！

⧉   8/19（土）⧉

@上之町会館2階 岡山市北区天神町9-39 

❷14:00-

きょうちゃんママの陰陽五行とともみママの易座談会

ティータイム🫖🍪付き

2000yen

定員:20名様　(予約制)

❶.❷から選べます。

もちろん❶＋❷も大歓迎です✨

❶.❷まだ空席ございますので、気になった方はぜひコメントかメッセージください！お待ちしてます

※写真はイメージです（撮影元: 旨味屋）

2019年9月の記事をリブログ。

私が易経を学ぼうと思ったきっかけは…

という直感だけでした