こちらは西一社中央公園の近くの美味しいパン屋さんで、最近直々利用しています。今回はお店のインスタで紹介されていたガレットデロワを購入しました。ガレットデロワを知ったのはテレビ東京系列で西島秀俊さんが主演していたドラマ「シェフは名探偵」で、西島シェフが作っていたのを覚えていたので、インスタ見た時に即購入を決めました。当日に電話して取り置きをお願いし、焼きあがる12時頃に取りに行きました。
↑ガレットデロワ（ミニサイズ）（620円）
２~３人前と紹介されています。ホールサイズ（18㎝、４~６人分）は前日までに予約が必要とのこと。
ガレットデロワはフランスで新年を祝うお菓子で、フェーヴという陶器の小さい人形を中に入れ、切り分けた時に誰に当たるかというのを楽しむようです。当たった人は王様となり、王様の言うことは聞かなくてはならないとのこと。
こちらのお店ではフェーヴの代わりに渋皮煮の栗が入っています。
食べてみた感想ですが、パイ生地がサクサク、パリパリでした。パイの中にはクレームダマンド（アーモンドクリーム）が入っているだけのシンプルなお菓子でした。甘さは抑えられていて、想像していた程お菓子感はありませんでした。
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おススメ度：★★★☆☆
もう少し甘味が欲しかったです。
https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie
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