和菓子の中でも美しいと思うのが練り切りです。今回は美しい練り切りの映像だけをまとめました。和菓子の好きな人はもちろん、和菓子が嫌いな人でも綺麗な練り切りを見て癒されてください。それではまず3分47秒の動画をご覧ください。
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Nature and Culture in Japan
この動画と写真の撮影機材
オリンパスOM-D E-M1 MarkⅡ
オリンパスM.ZUIKO ED 12-40mmF2.8PRO
練り切りとは
実は私はあまり和菓子を食べません。どちらかと言うと、嫌いな部類に入る食べ物です。練り切りもこれまでの生涯で、おそらく数えるほどしか食べていません。
でも練り切りはとても美しいので、映像に残したいと思って、被写体になってもらいました。
練り切りというのは、白いこしあんをもとにして作られています。こしあんにつなぎぎを混ぜて生地にします。そして、いろいろな形にしてさらに色彩を施します。季節のものなどを表現することが多く、見ているととても癒されます。和菓子が好きではない私も、見ているだけで幸せになります。
練り切りのキャスト紹介
ということで、今回出演いただく練り切りキャストを紹介しましょう。
まず、紅白の梅を形どった練り切りです。めでたい紅白で結構、結構。紅梅の方は、赤というよりピンク色なのでより華やかさを感じます。
次は白ウサギと貝です。
写真の右は貝だと思うのですが、左は白ウサギでしょうか。一旦ウサギにしておきましょう。
最後は、桃とピンクの（多分？）菊です。左は明らかに桃なのですが、右側は真ん中が黄色いので、なんとなく菊にしました。練り切りの形に詳しい方、ぜひアドバイスをください。
紅白の梅
私が今回一番気に入った（味ではなく写真写りです）のは、白梅を形どった練り切りです。純白の生地の真ん中に黄色のしべが配置されています。シンプルですが、とても綺麗だと思います。
真っ白な雪のようです。
上の写真のように、背景をぼかして撮影すると、とても幻想的に見えます。いい感じです。
ピンクの紅梅も可憐です。
ふっくらもちもち・・・美味しそう。
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桃も新鮮そうな感じがよく出ています。
リアルな桃のようです。
赤ちゃんの肌を思わせるようなぷにぷに感。
桃をアップで撮ってみましたよ。
続いてピンクの菊の花。（多分・・・）
よく見ると表面の切れ目も綺麗です。
こちらはなんとなく落ち着きを感じますね。
ピンクの菊の花もアップでどうぞ。
白ウサギと貝
これも多分、白ウサギ。白くて耳のようなものがあって、目が赤いから。
でも、本当に白ウサギ？
多分、白ウサギだよね。
別の角度から見てみると、違うもののようにも見えます。
なんとなくヒヨコのようにも見えますね。目があって、口ばしがあって・・・
でもアップにすると、なんだかよくわからなくなります。もはや判別不明。
これはおそらく貝でしょう。緑というのが気になりますが・・・
茶色の点が目のように見えるのは私だけでしょうか。
白い器の薄い部分から、光が差しているのがいい感じです。
これは背面から光を当てているのです。ちょうどいい具合に光ってくれていますね。
貝の目玉（？）のアップです。
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