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月末だからなのかゴールデンウイークが近いからなのか2人とも忙しく残業です
買い物無しで今日も冷蔵庫からいろいろ引っ張り出して夕食です。
3種焼魚・・・二人でご飯なので3枚入りだった時の魚の一枚を冷凍しておいた3種類を焼いただけです。昨日もアジの干物でしたが小さな鰺一枚だけ残してもしょうがないのでやいちゃいました
鶏の胸肉も冷凍して置いたもの、冷凍のパプリカも使ってかんたん酢焼きです
1パック3枚入りだった干物、2人なので残った分は冷凍してます
キンメ サバ 小アジ、種類がバラバラです。
これはこれで楽しめる気がします。ただ、ちょっと焼き過ぎたかも
鶏の胸肉。味付けはかんたん酢
明日のお弁当にも持っていきます
煮物の材料は冷凍の竹輪にがんもとさつま揚げ。さすがに大根は冷凍していません
あとは醤油とミリンと砂糖＋麺つゆ微量で煮るだけです。
酔っぱらいおやじはわかりませんが、私はこれだけで十分ご飯のおかずになります
あとはお新香を切って今日の晩ご飯です。白いたくわん、まだ最近買ったっもので前回のように賞味期限切れにならないように早めに食べます。
さっき主人の学生時代の先輩から採れたてのワラビが届きました。たぶん明日の晩ご飯に出てくると思います
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