夕食の献立 3品|生タラのニン玉ソース焼き ペペロンチーノ 惣菜黄金イカ刺し

 ニン玉ソース・・・ニンニクと玉ネギが入ったソース、土産で頂いたソースですが包装部分が取れて名前がわかりません。同じようなソースは売ってると思いますがそれで生のタラを焼いてみました。一緒に焼いた具材はシメジです

あとはニンニクが効いたパスタと惣菜のイカ刺し。イカ刺しはスーパーでよく見る惣菜の黄色の粒粒で和えているものです

イカ刺し、今日の場合はわさび醤油で普通にイカのお刺身を並べるより、この惣菜のイカ刺しの方が合うと思います



生タラのニン玉ソース焼き ペペロンチーノ 惣菜黄金イカ刺し

一切れ100円のタラ

生タラ

塩コショウです

塩コショウ

切って小麦粉

小麦粉をかける

別フライパンでシメジとトマト炒め

シメジとトマト

タラを焼く、普通にサラダ油です

タラを焼く

焦げ目がついたら・・・

鱈

シメジとトマトと合流です+ここでニンニク玉葱ソース

味見をして物足りなければ塩胡椒か醤油数滴追加です

具材を和える

😋 良い感じです

生タラのソテー

パスタに和える冷凍パプリカ

パプリカ

後は普通にパスタを茹でてニンニクと和えるペペロンチーノです

パスタを茹でる

これならニンニク玉葱ソースのタラに合います

パスタ

惣菜イカ刺しとキュウリ

惣菜イカ刺し

キュウリを細く切って刺身のツマ替わりです

上にも書きましたが、今回の場合は普通のイカ刺しではなく

この惣菜の方が合う気がします

惣菜イカ刺し

------------------------------




------------------------------