家庭菜園のドを越してしまったオクラちゃん達。 | 南国ハワイで頑張る母の日常 ~ えい、えいっ、オー!

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ハワイ親子留学サイトの編集長さんに励まされブログ始めました。
「憧れのハワイでの子育てについて…」ですが、
子育てに、家事に、仕事に、駈けずり回って1日はあっという間。
それでも、ため息をついた時に見上げた青空に、山々にかかる虹に励まされ頑張っています。

 

我が家の1.5平方メートルくらいの家庭菜園。

 

土を興して、肥料をいれて、

日本のキュウリと、オクラの種を撒いたのが

母の日の頃だったから・・・5月末。

 

 

 

って、その前に学校の発芽の実験で発芽させた

ライマビーンズ(白いんげんみたいなの)を

コボちゃんがコソっと移植したのが、

 


コソコソしていられない大きさになってね・・。爆笑

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キュウリにもオクラにも陽があたらないので

豆の木には別の鉢に引っ越ししてもらったの。

 

 

で、キュウリがどんどん採れた夏休み。

 

 

オクラの方と言えば、

「あ!なんか細長いもの出てきた!蕾か!?」

と思う度に、期待外れにただの新しい葉っぱで・・・

 

 

なんせ、初めて育てたので、

どんな花なのか?どれくらい大きくなるのか?


 

全く分からないまま育ち・・・

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やがて、やっと実るようになって・・・、

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こんなスタビーなオクラの苗も一本あって・・・、

これがまた案外美味しくて・・・、

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キュウリが全部終わったころに、

やっとオクラがどんどん実ようになりました。

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キュウリに日差しを全部取られてたけど、

キュウリを抜いたらどんどん元気になって、

しまいにゃ・・・こんなに太くなり・・・、

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今ではこんなに

背が高くなっちゃったのよ~~~😅

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横に置いてあるのは、3メートルの梯子。

これに上らないと収穫できにゃ~笑い泣き

 

 

いやしかし、

種から4本育てて、

2本はHoファームの種で緑のオクラ。

2本はFukudaファームの種で紫のオクラ。

 


で、紫のオクラの一本が

スタビー(英語でズングリって感じの意味です)

なんだけど、これが見た目によらず、

柔らかくて美味しいんだわ~グッグッ


 

収穫は毎日2-3本。

1週間経つと5人でもガッツリ食べれる量になる。

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これ、スタビーオクラちゃんの断面。

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幸い、我が家の子供達もヌルヌル系が大好きなので、

おかかと和えたり、キュウリ、生姜、お豆腐と和えたり、お味噌汁に混ぜたり、そのまま食べたりしています。





そうそう、紫オクラも茹でると緑になるのだ〜


 

種まきから最初の収穫までが長かったけど、

収穫期間もこんなに長いとは!!!

強欲農婦としては効率いい作物だわ~。


 

梯子でも届かなくなったら抜くことを考えよ~っと。



なんか冬の間日照時間が少なくても

上手く育つお野菜ないかなぁ〜