我が家の1.5平方メートルくらいの家庭菜園。
土を興して、肥料をいれて、
日本のキュウリと、オクラの種を撒いたのが
母の日の頃だったから・・・5月末。
って、その前に学校の発芽の実験で発芽させた
ライマビーンズ(白いんげんみたいなの)を
コボちゃんがコソっと移植したのが、
コソコソしていられない大きさになってね・・。
キュウリにもオクラにも陽があたらないので
豆の木には別の鉢に引っ越ししてもらったの。
で、キュウリがどんどん採れた夏休み。
オクラの方と言えば、
「あ!なんか細長いもの出てきた!蕾か!?」
と思う度に、期待外れにただの新しい葉っぱで・・・
なんせ、初めて育てたので、
どんな花なのか?どれくらい大きくなるのか?
全く分からないまま育ち・・・
やがて、やっと実るようになって・・・、
こんなスタビーなオクラの苗も一本あって・・・、
これがまた案外美味しくて・・・、
キュウリが全部終わったころに、
やっとオクラがどんどん実ようになりました。
キュウリに日差しを全部取られてたけど、
キュウリを抜いたらどんどん元気になって、
しまいにゃ・・・こんなに太くなり・・・、
今ではこんなに
背が高くなっちゃったのよ~~~😅
横に置いてあるのは、3メートルの梯子。
これに上らないと収穫できにゃ~
いやしかし、
種から4本育てて、
2本はHoファームの種で緑のオクラ。
2本はFukudaファームの種で紫のオクラ。
で、紫のオクラの一本が
スタビー(英語でズングリって感じの意味です)
なんだけど、これが見た目によらず、
柔らかくて美味しいんだわ~
収穫は毎日2-3本。
1週間経つと5人でもガッツリ食べれる量になる。
これ、スタビーオクラちゃんの断面。
幸い、我が家の子供達もヌルヌル系が大好きなので、
おかかと和えたり、キュウリ、生姜、お豆腐と和えたり、お味噌汁に混ぜたり、そのまま食べたりしています。
そうそう、紫オクラも茹でると緑になるのだ〜
種まきから最初の収穫までが長かったけど、
収穫期間もこんなに長いとは!!!
強欲農婦としては効率いい作物だわ~。
梯子でも届かなくなったら抜くことを考えよ~っと。
なんか冬の間日照時間が少なくても
上手く育つお野菜ないかなぁ〜