回転寿司は永遠に不滅です！

今日は、魚屋の寿し魚錠さんへ。北名古屋店さんで19周年祭を実施中ということで、お店に行ってきました。

「にべ(110)」魚錠さんではいつもサービス皿がありまして、110円皿と220円皿で出してくれています♪  110円皿で回転寿司では珍しいにべがあるなんて嬉しいですね♪  しかも随分厚くさばいてくれています。脂の甘味もあり、濃厚な旨味があり…驚きました！  このにべは価値ある一皿でした♪  これだけ数皿食べて帰ってもよかったかも？

「ぼら(110)」ぼらも110円皿でだしてくれていました。今が美味しい時期ですね。しっかりとした食感が印象的、鮮度もよかった様で、クセもなくしっかりとした旨味があり美味なものでした♪

「北海道産真いわし(220)」この土日限定でサービス皿登場していました。脂が皮下のところにたっぷりとあり濃厚な鰯でした♪

「生げそ(220)」こちらもサービス皿ですね。ボリュームのある下足で、軟骨のところもついていました。軟骨の食感、烏賊の甘味もしっかりで美味なものでした。

「にしん(275)」鰊がありました。  珍しいですね♪  脂がしっかりとのっていて、鰊ならではな旨味も驚くほどしっかり！  鮮度もよかった様で、クセもなく美味しくいただきました。  う～ん、凄い。

「さば相盛り(330)」さば押し寿司・焼きさば押し寿司1貫ずつです。鯖もいい具合に〆てくれていて美味なものでした♪

「海鮮マリネ(198→110)」ネタの端材をマリネにしてたっぷりと盛り付けてくれています。これはなかなかに満足感のある一皿ですが、今日は、110円のサービス皿で流れていましたので迷わずいただきました♪

「大盛りサラダ(132)」定番メニューの「山盛りサラダ」を19周年祭限定で20％増量！です。両方のお寿司からお皿から溢れそうになっていました。シンプルな軍艦巻きですが、なかなかに美味なものでした♪

「いかしそ巻(275)」烏賊の甘味が強く感じられ美味なものでした♪  大葉の香りもしっかりと感じました。

「大盛りコーン(132)」定番メニューの「山盛りコーン」の20％増量！ということもあり、もうお皿が大変なことになっていますね♪  隣席の子供さんとお母さんが注文してしまいましたが、子供さん大歓声！  お母さんは、「私も嬉しい～♪」と言っていました。魚錠さんではマヨネーズを加えずですからあっさりしています。こういうのもありですね。

19周年祭ということもあったと思いますが、この価格でこの内容は凄いと思いました。回転寿司店では高級なお店でしたが最近では低価格だった大手さんを含めてほぼ全ての回転寿司さんも値上げをしている中、魚錠さんの値上げ幅は小さいことから、サービス皿のお寿司をいただいているとむしろ割安にも思います。この価格というのも、このネタの質もお魚屋さんの回転寿司店だからこそだと思います。今回、あらためて魚錠さんの素晴らしさを再確認しました♪