ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩、梅干し、塩昆布
おかずの段
・麻婆茄子
・鶏肩肉のからあげ
・ゆで卵、トマト
茄子はごま油をまとわせてレンチン。ぜんぜん綺麗な紫が出なかった、、鮮やかな色が茄子の魅力なのにね。鶏肩肉は唐揚げ粉をまぶして。
今日もまた雨。ようやく晴れた昨日は残りのジャガイモを掘り、貰った大量の紫蘇の葉を取り、洗い、塩漬けし、梅と合わせて。ここまでして時間切れ。コロナで仕事が休止中なので時間がたっぷりあって嬉しいような悲しいような、、。いやいや確実に転職考えないとキケン！おばちゃんツラいわ
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