スパニッシュオムレツ弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩、梅干し、蕗味噌
・ウインナー、海苔
おかずの段
・スパニッシュオムレツ
・中華風ハンバーグ、茄子
・オクラのおかか和え
茹でたジャガイモと昨夜のミートソースが残っていたので、チーズもたっぷり入れてスパニッシュオムレツに。ミートソースを混ぜ込み過ぎないように最後に入れて。めっちゃしっかり味で美味しい。休日に子ども達と友達とみんなでワイワイ肉まんを作った。子ども達、オリジナリティ出し過ぎて肉ダネ余る。肉まん自体は、、なんかどれも驚く美味しさに至らず…何がダメだったかな〜。何年かぶりにレシピ通りに作ったけどイマイチ。悔しいわぁ。で、余った肉ダネと茄子を焼いて、中華風ハンバーグに。畑のオクラも終了、ようやく抜く。今日のお弁当、、連休の残りもの詰め放題弁当ね。
さつまいもを頂いた。ステロイドを使用してバキバキになったボディービルダーのようなさつまいも。血管が浮き出てるよう…恐ろしい。ニックが喜びそうだわ。