如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一杯!】天狗舞 REI【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は石川県は車多酒造より

    天狗舞 REI

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の辛口はおつかれさまでした! 勇退された能登杜氏四天王の中 三郎氏の集大成となる一本、零をご紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 先に言っておくんじゃけど、めちゃうまじゃったの!

 さっそくレビューじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 香りは生酒ながら熟成感のあるコクが程よくのっておるの。

 口に含むと頭に酸と旨味がしっかり来るのじゃが、濃すぎず口当たりもまろやかで、濃いは濃いのじゃがそれでいてキレイな味わいをしておるの。

 後で酒精がスルリと顔を出して入り、後味のキレも良き。

 食中酒として主張しつつも邪魔しない絶妙な一本に仕上がっておるの。

 冷酒でも満足感高い良きコクで、熱燗にするともう浸りまくり!

 

 純粋においしい一杯で、和食との相性は抜群!

 りゅうきゅうのようにヅケにした刺身や、肉じゃが、筑前煮のような出汁系の煮物との相性も抜群じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 

ー基礎データー 

石川県 車多酒造

 蔵元サイト:  

【数量限定】【要冷蔵】 天狗舞 零 -REI- 2023BY 720ml 車多酒造 オンラインショップ

値段:720ml 5,500円  (税込)

値段は高いがその価値あり! 公式はまだあったの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

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