台北の西本願寺広場は、かつて京都の西本願寺の分院があった。
日本統治時代、京都にちなんだ地名も多く付けられた。台北市内の運河「堀川」は、京都の堀川にちなんで名付けられた。
京都には台湾からの留学生が多い。茶道の伝統が息づく京都だが、台湾茶や台湾の茶芸が楽しめるお店が若者に人気。
台湾の名家、霧峰林家。今回のミステリーハンターの朝井大智さんのひいおじいさんは霧峰林家の出身。
京都にある、若林麻耶さんが切り盛りする喫茶店を見せていた。台湾帰りのおばあちゃんから引き継いだお店で、台湾料理を主に出している。
タルト・タタンというフランスのお菓子も売っている。タルト・タタンは、フランスのタタン姉妹がりんごを煮すぎて焦がしてしまったが、それをタルト生地にのせて焼いたら、おいしかったという、失敗から生まれたお菓子である。
東坡肉（豚の角煮）に見える料理は、肉ではなくお麩で作られている。「台湾素食（スーシー）」と呼ばれる肉や魚を使わない料理で、本来、お坊さんの修行のための料理である。台湾素食の鱧寿司も見せていた。
クエスチョン3:ストローの原料となった農作物とは？···サトウキビ
プラスチック製ストローの規制に乗り出した台湾で普及している。
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