なるはや研究所

弊社なるはやライフサポートの業務(便利屋)と農業と日常を綴る。
なるはや的な思考と行動を研究~ほぼ月刊~更新日は中旬?

脇町のほっともっとで、牛すじ味噌煮込み重(期間限定)を食べてみた。

2021-02-05 | 地元→徳島県西部でグルメ
美馬市脇町のほっともっとで、
期間限定の牛すじ味噌煮込み重を食べてみました。

期間限定っつう言葉に弱いなぁ我ながら…

これはもう、文句なしに美味い!
完成度高し!
味も食感も見映えもインパクト大!

牛すじが、すじ肉とは思えない柔らかさ、
濃い目の甘辛い味噌もバッチリな味付け、
そのたれが御飯に染み込んで全部が絶妙!
そしてアクセントの効いたネギ、
紅しょうがともベストマッチ、
素晴らしいお弁当ですねこれは!