今フランスで大流行
「モチグラッセ」。
モチ(餅)とは
言うものの
求肥(ぎゅうひ)で
バニラアイスを包んだ
「雪見だいふくの
ようなもの」だそう。
1981年(昭和56年)
に誕生した
「雪見だいふく」に
開発のヒントになった
のが福岡県の
「石村萬盛堂」の
「鶴乃子」。
黄身餡をマシュマロで包んだ
ふんわりやさしいお菓子は
「モチグラッセ」のルーツです。
詳しくは
ポチッとお願いします
詳しくはポチッとお願いします