『豚まぜそば(ご飯付)』
ランチに訪問♪
『麺処にしむら』
この日のランチは「麺処にしむら」さんへ♪
まだ未食のレギュラーメニューが幾つかあり、深まる秋の季節に美味しいラーメンを頂きに訪問しました。
人気のあるラーメン屋さん、少し早めにお家を出発し、開店前に到着し、行列に接続して入店です。お店のメニューが「ニッコリ笑顔の素敵なラーメン」の写真版に変わっていました♪
ツイッターを拝読させて頂き、いつも笑顔とパワーを頂いています♪前回訪問は7月下旬、「エビとホタテと野菜と私 冷やし塩にぼしラーメン(海ぶどうVer)」を頂きに訪問しました。煮干しの優しいお出汁であっさり風味豊かな味わい♪魚介具材の旨味がスープに優しく広がり、上品で奥深い味わい♪むちゃ美味しかった!
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開店時間になり消毒後に店内へ。券売機はこちら。
この日は限定メニューを頂きたい気持ちを抑えて、レギュラーメニューを頂きます。人気の「豚まぜそば」のご飯付をぽちっと♪
『豚まぜそば(ご飯付)』
奥のカウンター席へ着席。入店時消毒、席数や距離、換気、清掃の対策、座席間アクリル板設置の対策を取られて営業されています。清掃もかなり丁寧にされていて安心してラーメン頂けます。
味変グッズはこちら。
胡椒、一味など用意があり、味変を楽しめます。
座席にメニューも追加されていました♪
むちゃ美味しそうです!
店主さんの気さくな雰囲気でお店が楽しい雰囲気♪和やかな気分でラーメンを待ちます♪この日もたくさんのお客さんがいらしてすごくお忙しそうでした。久しぶりに伺いましたので、飾られてるお写真など拝見しながら、ホッコリした気分でラーメンを待ちます。メニューを見ながら未食のラーメンを確認しながら、次の計画を練ります♪
少し待ってラーメンが来ました、じゃーん
おおお!むちゃ美味しそう!
醤油ダレの香ばしい旨みある香り!たっぷりの豚チャーシューにビジュアルが素敵な豚まぜそば!大好きなきゅうりのお漬物も頂けるのも嬉しく、気持ちが高ぶります♪
まぜそばのトッピングには、ブロック状のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、もやし、卵黄、ひよこ豆などなど。たっぷりのトッピングにタレの香りがあまりにも美味しそうで食欲そそる香り!テンションUP
大好きなきゅうりのお漬物!アツアツ白ご飯、〆のライスダイブも楽しみです♪
おお!麺むちゃ美味しい!
混ぜ合わす前に麺を醤油タレと一緒に頂きます♪醤油タレは熱々、和風の旨辛風味で深みある味わい。ニンニクとほのかな生姜の風味が心地よく、豚の風味も広がりむちゃ美味しい!麺は平打ち風の太麺。表面がつるつるで、醤油たれに滑らかに絡み、小麦の風味香る香ばしい味わい。コシや弾力も素晴らしく、麺の美味しさをじかに楽しめます♪
チャーシューむちゃ美味しい!
たっぷりのブロック状のチャーシューがトッピング♪肉厚があり、食感よく柔らかで、噛むと醤油タレの旨みと肉の旨味が広がります♪
トッピングもむちゃ美味しい!
穂先メンマはたっぷりトッピングされていてボリューミー♪柔らかでコリコリした食感、味付も抜群で食感を楽しみながら頂きます。もやしとネギは新鮮でシャキシャキした食感、麺と一緒に頂き、食感のアクセントを楽しみます♪
おお!スープと麺もむちゃ美味しい!
麺とスープと具材を混ぜ合わせて頂きます。旨辛醤油タレにニンニクと生姜の食欲そそる味わい。卵黄がまろやかに絡んでむちゃ美味しい!一度頂きだすと止まらない美味しさ♪
後半、辣油とお酢を少し投入して味の変化を楽しみます♪ピリッとした味の刺激に爽やかな酸味が広がり、味に幅が広がります。一味も投入し、辛味を増して、アクセントを更につけました♪むちゃ美味しい!
ひよこ豆も無事に発見しました。西村さんのラーメンのラッキーアイテム!(と、自分で位置づけ♪)。美味しく頂ました♪
〆のご飯を頂きます。タレと具材を少し残して、器へドンとライスダイブ!
うぉー!むちゃ美味しい!!
具材の旨味が詰まった醤油タレとご飯の相性はバッチシ!
お漬物のキュウリも最高の味わい!よく漬かった味わいが抜群の美味しさ!酸味ある味わいが心地よく、最高の〆ご飯を頂けました♪
旨味あるお出汁で頂く、まぜそばと〆ご飯、
むちゃくちゃ美味しかった!!
念願の豚まぜそばを頂けて大満足♪この日も素敵なラーメンに出会えました♪未食のラーメンがまだあるので、またタイミング見て食べに伺おうと思います。
この日も笑顔でお店を後にしました♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
18:00~21:00(LO 20:30)