🎄🎄🎄メリークリスマス🎄🎄🎄
よい子の皆様、サンタさんは来てくれましたか？
とはいえ、これを書いているのはまだ24日の午後。クリスマスのご馳走などは、おいおい書くことにしましてっと。
昨日の金曜日は職場はオフ。私はテニスをして、その後 お買い物へ。クリスマスのベジタリアンメインは、きのこタルトにすることにしたので、いろいろなきのこ類を揃えている中華系スーパーへ。ついでに近くの日系スーパーにもよって、
を買ってきちゃいました。
が、このお弁当、ちょっとカレーのカツに対する比率が少なすぎません？
私はカレーとなると、もうじゃぶじゃぶ状態のものが好きなんです。というわけで、
ほうれん草が沢山あったので、それとともにカレーにして、お弁当についてきたカレーもいれて
したんですけど
というわけで、
やっぱりカレーは美味しい！世の中、いろいろなお国のいろいろなカレーがございますけど、私はやはり、日本のカレーが一番美味しいと思います。
そして今日は明日のためのケーキ作り。
チョコは
卵は卵白と黄身をわけて、それぞれお砂糖をまぜまぜ。卵白はあまり固くメレンゲにすると、チョコレートと合わせづらくなるのだそうで、少し緩めに泡立てました。
これを、クリームと溶かしバターとでよく混ぜるのですが、コツはそれぞれをだいたい５０Cくらいにすることなのだそう。これが、なかなか難しくて、生クリームなどは、レンジで30秒チンしたら、７０Cくらいになってしまったので、慌てて、外に出て、雪の中にボールの底をうずめて冷やしましたわよ。
冷ましては温度測って、また冷まして。ようやっと５０Cちょっとになったところでよしとしました。
ガトーショコラなんですけど、なかなか手間がかかるものでした。美味しいといいのですけど。
それでも、なんとか喧嘩にもならず、
この間、みかんさんは、と言いますと
こちらで爆睡中。ってか、このあんよからはみ出しているお毛毛よ。
お歳を召した方のお耳から出ているものは、
🤧うっ
となるのに、猫の肉球からはみ出しているものは
😍 きゃわゆい～
勝手なものですわね。
皆様のクリスマスが楽しいものでありますように。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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