タレにつけるだけ♪【びんちょうまぐろの韓国風ユッケ】

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出来るだけ工程が少ないレシピを中心に

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よろしければ覗いてみてくださいね♪

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こんにちは

今日は〜びんちょうまぐろで

簡単韓国風ユッケ

良かったら見てみてね〜

＜材料＞

刺身用びんちょうまぐろ…1柵（約150g）

※びんちょうまぐろは5ミリ幅の棒状に切る

卵黄…1個

小口切り葱…適量

白ゴマ…少々

☆醤油…小さじ2

☆コチュジャン…小さじ1

☆酒…小さじ1

☆胡麻油…小さじ1

☆砂糖…小さじ2/3

びんちょうまぐろに☆を合わせかけたら

よく混ぜ合わせ20〜30分漬けます。

漬け終われば器に盛り付けます。

卵黄を真ん中に乗せて

胡麻をふりかけ、葱を散らします。

出来上がり

旨みのある辛味がいい

ごはんにもお酒にも最高

タレと和えるだけだから簡単

良かったら作ってみてくださいね〜

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びんちょうマグロには

セレン・リン・ビタミンB12・ビタミンB6

ビタミンD・ナイアシン等の

栄養素が豊富に含まれる。 

カロリーSlism様より

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