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美味いもの市スタッフです。
北海道 焼きイカ飯のご紹介です。
醤油、砂糖、みりん、酒だけで味付けしたスルメイカに、炊いた餅米とお米を詰め込み、高温で焼き上げたイカ飯です。 7分ほど湯煎すれば簡単にモッチリとしたご飯にイカの味がしみ込んだ旨みタップリの北海道の焼きイカ飯が味わえます。
■北海道 焼きイカ飯
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