「ニンニクは中央アジア原産でヒガンバナ科ネギ属の植物である。」
「田吾作ファームでは種球の腐敗を防止するために、皮を剥かないで植え付けることにした。」
「ニンニクは3種類の品種を栽培している。」
「品種名はプチにんにく、ニューホワイト六片、モラードである。」
ニューホワイト六片
モラード
「土作りのベースにはサンアンドホープの花と野菜の土 プレミアム培養土とサボテン多肉植物の土を使った。」
「土壌殺菌剤は住友化学園芸の石原フロンサイド粉剤を使って殺菌と消毒をした。」
「土壌改良剤はサンアンドホープのバーミキュライトを使って保水性と排水性と保肥力を向上させた。」
「連作障害の対策はヤサキの連作障害ブロックW、朝日アグリアのハイパワーたい肥を使った。」
「土壌の酸度は朝日アグリアのハイパワー苦土石灰を使って弱酸性に調整した。」
「農薬は住友化学園芸のベニカXガード粒剤を使って害虫と病気の予防をした。」
「有機肥料はサンアンドホープのぼかし完熟有機100%肥料を施した。」
「化学肥料は朝日アグリアのカルシウム肥料、アミノール化学研究所の微量要素8、住友化学園芸のマイガーデンベジフルを施した。」
「昨年のニンニク栽培では、種球の腐敗と日照不足の影響で発芽不良と生育不良になった。」
「そこで今回の土作りでは、ピートモスを多めに使って保水性と排水性を向上させることにした。」
「また投光器の光を照射することによって、発芽不良と生育不良を改善できるか試しているところだ。」
「田吾作ファームのニンニクの栽培は続く……。」