ビーツを入れたら | Quality of Life にきとせる

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皆さまの素敵な作品作りのお手伝い。

 

我が家では、

 

オーガニック野菜の宅配が、

 

毎月2回届くのですが、

 

何が届くかは、

 

そのときによって様々。

 

 

 

 

 

なので、中には

 

自分ではまず買わないような

 

珍しいものが入っていることも。

 

親切なことに、

 

そうしたお野菜の食べ方や、

 

お勧めの調理法なんかも

 

添付してくださっているので、

 

安心なんですよね。

 

 

 

 

 

 

先日、冷蔵庫の整理をしようと、

 

残ったお野菜をかき集め、

 

ポトフ風の物を作ったのですが、

 

完成したのがこちら。

 

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

赤っ!!!

 

 

 

 

ビーツを入れただけなのに。。。

 

(…って、これボルシチやん)

 

 

 

 

 

全体的に茶色いテーブルの中、

 

突如出現した

 

異彩を放つ謎のスープ。

 

 

 

 

美味しく頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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