超短時間に夕食を作りました。マカロニグラタン他 | ひなたさん家の献立日記

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ひなた県の主婦です。共働きをしている姪っ子たちに届けたいお助け献立(^^♪

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おはようございます。傘 今週はお天気よくないです。

 

「なたね梅雨」と言う言葉がありますが、それですかね。

今 菜の花が満開です。

 

今日は、東日本大震災から14年。

 

NHkのドラマ「水平線のうた」を夫と見ました。

大震災で津波の被害になった家族や同僚が、まだ海にいると言う

話で、私はえーん 涙腺が衰えました。

 

津波の高さ 一番高い所では35mという所があり、驚きます。

 

14年前の今日、私は仕事中でした。

めったにメールしてこない東京に住んでいた次男から                               「地震大丈夫です」

すぐにテレビの地震の放送を、みながら「早く逃げて」     

と叫んでいました。

 

大震災で行方不明の方が、まだ2520人もいるそうです。

「さよなら」が言えないままの家族がまだいます…・      

そう書いてありました。お願いえーん

 

 

   夕食から

 

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      菜の花とベーコンとマカロニのグラタン

      菜の花は茹でてありました。

      マカロニを茹でて、ベーコンを千切りにして

      全部を入れて油で炒めました。

      その中に、牛乳を入れ、小麦粉を大さじ1くらい入れて

      トロリとしたら 後は器に入れてチーズをふり

      220度で8分。

 

 

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       チンジャオロース風

       ピーマンと牛肉の千切りと生姜の千切りだけ

       ごま油で炒めて、焼肉のたれで味付けです。

       せめて手抜きとみられないように、         

       ピーマンは丁寧に千切りにしました。

 

 

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     小さいきゅうりが、安価で出てましたので

     たたききゅうり。

     大根・人参・トマトを入れたらサラダ風。

 

   昨日は 夕飯作りたくないなー。

   でも でもお惣菜を買いに行くのはしんどいなー。

   超短時間で出来た夕飯でした。

 

 

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     おむすび 黒猫

     私の横で寝てます。                

     寄りかかって寝るのが好きなんですかね。ニコニコ

 

 

   それでは また 明日犬黒猫