こんにちは #スイーツヒーロー です＼(^^)／
本日は、大阪府堺市で開業する #フランチャイズオーナー 様の２回目の研修を実施いたしました♪
まずは、 #自主練習 の成果を確認し苦手な部分や上手くいかない生地焼きのポイントを伝え修正を行いました！少し #スランプ に入り、上手く焼けるか不安な気持ちが出た時のアドバイスになりましたね！？
今日以降の生地焼き練習も自信をもっていけますね♡
生地焼きの後は惣菜クレープ（おかず）とホットクレープ（シュガーバターなど）の工程を学んでいただきました！
まだまだ研修は続きます、、、
惣菜クレープの後は、ワッフルサンドの作り方やタピオカドリンクの作り方を学んでいただき長い1日もこれにて終了です！
復習課題が盛り沢山になりましたが、ポイントを掴んでからは安心して課題に進んでいけました♪次の研修は、いよいよ現場で実戦です(ง🔥Д🔥)ง
次回もお楽しみに♪
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