maxmax cooking

PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Horse makerrel yukhoe bowl Jhon Dory arajiru 🐟🍚🍲 鯵のユッケ丼 マトウダイのアラ汁


www.youtube.com

 

200g Horse makerrel : aji

 

60g onion

mitsuba

 

5g garlic

10g ginger

40g longleek

15g Gochujang

5cc~ sesami oil

2cc soysauce

 

1 egg yolk

rice

 

【Fish soup】

1000cc water

1 kombu

40g sababushi

450g Jhon Dory ,head,bone

3g salt

5cc sake

 

 

チャンネル登録お願い致します <(_ _)>

 

YoutubeアイコンClickで登録

 



maxmaxcooking.coolblog.jp

 

多くの日本語🍳レシピこちらにあります

PASTA🍝レシピこちらから