Piggy's Delight

 日本でも買えるおすすめ食材5選🌿

【日本でも買えるおすすめ食材5選🌿】

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Grocery Store in Piggy's Neighbor

こんにちは、piggyです✨
今日は、私がおすすめする食材を5つ紹介したいと思います!

日本でも買えるものに絞ったので、安心してね🍀

 

では、早速行ってみましょう~!

ココナッツオイル

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Nutiva Coconut Oil

ブログを読んでくださっている方は、お気づきかと思います。
そう、毎回のお菓子で登場する、これです!笑

ココナッツオイル🥥

ココナッツオイルはいろいろなメーカーから発売されていますが、私は、断然Nutivaです!そして、Virginを選びます✨
ココナッツオイルにはRefinedとVirginの2種類があるのですが、加工が少なくココナッツの風味が強めの、Virginをおすすめします🌿

◎グッドポイント◎

  • オーガニック
  • non-GMO
  • フェアトレード
  • 売り上げの1%を再生型農業団体へ寄付をしている
  • とてもクリーン
  • 使いやすい
  • おいしい

○ん~ちょっとここがネック○

  • 高い
    860ml 約$19(¥1685)
  • おいしいからすぐに減っちゃう!
    ←使いすぎね笑

質なだけに、他メーカーよりちょっと高価なんですが、その価値はあるので、もしまだだよって方はぜひ試してみてください♩

 

ココナッツオイルを使ったお料理

 

アーモンドフラワー

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Almond Flour by Bob's Red Mill

みなさん、アーモンドフラワー知ってますか?
アーモンドフラワーはその名の通り、粉状になったアーモンドです✨

これは、何に使うかというと、グルテンフリーのお菓子に大活躍します!

例えば、

Raw Gluten-Free Cakes

Raw Gluten-Free Cakes

抹茶スクエアケーキ、抹茶チーズケーキのクラスト、モンブランのクラストとローバニラケーキにアーモンドフラワーを使用しています✨
小麦粉や全粒粉、米粉は火を通す必要がありますが、アーモンドフラワーはアーモンドなので、焼く必要なしです!
ロースイーツ(生菓子)にすごくおすすめ!

◎グッドポイント◎

○ネガティブポイント○

  • 高い!

453gで、約$15。
これは、Bob's Red Millから出ているオーツフラワーの約2.5倍。

なので、使い方に工夫が必要ですね!
ロースイーツを作るときはいつも2-3種類の粉を混合しています✨
こうすることで、減りが遅くなるので、高くても妥協できるくらいになるかも?!

 

 

高野豆腐
高野豆腐、大好きです。笑
だし汁で戻して、そのままお醤油、みりん、お砂糖、塩で煮てもおいしいですよね

それだけではないんです~!

わたしがこの5選に持ってきた理由、
他にあります🙌

 

『ひき肉』

 

そうなんです!
高野豆腐でひき肉を作れてしまいます✨

Minced Soy Meat

Minced Soy Meat by piggyinkitchen

これがすっごくおいしいんです。
一度にたくさん作るんですが、いつも数日でなくなってしまうほど、おいしいので、とてもおすすめです♩

レシピはこちら☟

この手作りソイミートを使って作ったお料理がこちら☟

ぜひ試してみてください☺

 

ヘンプシード

Organic Hemp Seeds by Manitoba Harvest

ヘンプシードのちっさなシードには、ヴィーガンに必要なたくさんの栄養素が詰まっています。(もちろんノンべジさんも!)
タンパク質、ビタミンE、カリウムマグネシウム、カルシウム、亜鉛
そして、、、

オメガ3

オメガ3は必須脂肪酸の一つで、お魚に多く含まれているといわれており、各種ホルモン生産促進、正常な脳機能(認知症予防や精神疾患予防など)、免疫力維持・促進、血栓予防、循環器系疾患の予防などに効果的です✨

そんなメリットを持ったヘンプシード。
どうやって食べるの?

🌱サラダに振りかける
🌱焼き菓子に入れる
🌱スムージーに入れる
🌱ヘンプミルクを作る

基本的には味は強くないので、どんなお料理やお菓子とも相性が合います✨
お好きな食べ物に振りかけて食べてみてください☺

Simple Easy Salad by piggyinkitchen

Creamy Chocolate Cups

Creamy Chocolate Cups by piggyinkitchen

(チョコレートにもかけちゃった🐷🍫)


Manitoba Harvestはカナディアンブランドで、世界的にも大きなヘンプシードの生産会社です。

オーガニックとコンベンショナルがあるので、わたしはオーガニックを選ぶようにしてます。オーガニックとか気にならないよって方は、楽天市場にて購入ができます。

 

 

パンプキンスパイス
5年前のわたしが、この5選リストにパンプキンスパイスを含む時が来ると、想像していたでしょうか?!
ううん、全く!
わたし、シナモン系の匂いが苦手で、パンプキンスパイスのお菓子が苦手でした。
秋になるとこちらでは、いろいろなお店でパンプキンスパイス商品を売り出しますが、わたしは今まで興味なかったです。。

そんなわたしが、声を大にして言います。

「今の季節に最高においしい、パンプキンスパイス!!」

Organic Pumpkin Spice by Simply Organics

Simply OrganicsのPumpkin Spiceはとってもおいしいです★
苦手なきつすぎるシナモンの香りも少ないので、頭痛もしないし、最高。

Pumpkin Spice Muffins

Pumpkin Spice Muffins by piggyinkitchen

Pumpkin Spice Muffins

Pumpkin Spice Muffins by piggyinkitchen

大さじ1~2パンプキンスパイスを入れてマフィン型で焼きます🎂
ぜひ、みなさんも!
iHerbや楽天市場Amazonで手に入ります~

 

いかがだったでしょうか?
これらはわたしが実際に使っている商品で、本当に大好きなものたちなので、参考になったらうれしいです☺

 

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※各商品のメーカーのスポンサーではありません。シンプルに自分が良いと思った物を紹介しています。

 

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