今日は仕事を早めに終えたので、平日としては久しぶりに「Music&Foods House X」へ立ち寄った。
そしてついに、カツサンド(トンカツ)を注文。
マスターが料理を持ってきてくれた時に「パンは分厚めに切って焼いときました」と言うので、オレは頭の中が「???」になった。
『パンって、4枚切りとか5枚切りなど切ったものを使っているのではないの?』
詳しく聞いてみると、食パンは長いものをそのつど切っているんだそうな。
切り口が長時間空気に触れているとその部分がダメになるとかで、そういう場合はそこをわざわざ削ぎ落とすらしい。
だからか〜〜
以前に「エビ野菜サンド」を食った時も今日も、日頃パンを食わないオレにしては珍しく「パンが美味いんよなぁ〜」と思った ( °_° )
分厚いトンカツ。
シャキシャキの野菜。
内部に塗ってあるソース。
も〜〜感動するほど美味い!