早いもので今年も12分の1が終わり、今日から２月になりましたね (^ω^;)

そんな昨日の月末は、おやつに「手羽大根」を食いました。

実はこれ、炊飯器で作ったんです。

おとといの夜に炊飯釜へ薄めのスープを作り、そこへ手羽元・大根・コンニャク・茹で玉子を投入。

そして炊飯器は、いつもと違って「炊き込みご飯モード」でスイッチオン！

たったそれだけで出来上がるんですが、オレはもっと味を染み込ませるためにその後22時間「保温モード」のままにしました (^_-)-☆

そして丸一日経った昨夜、完成〜〜♪

大根はもちろんコンニャクや茹で玉子まですべてに味が染み込みまくりで、手羽元なんか唇で噛むだけで身がホロホロ取れます。

味を薄めにしたのも正解で、今回の「炊飯器で手羽大根」は大成功〜＼(^o^)／

そして美味いスープがあると、誰でもうどんを入れたくなるのが人情です(笑)。

なので今朝の出勤前には、衝動的に「手羽大根うどん」を食いましたり。

三葉をトッピングして、やっぱり美味かった〜( ^罒^ )v