サバ缶で晩酌
2025年3月7日（金）
単身赴任の時によく食べていたのですが 簡単でオイシイ晩酌レシピです
主役は・・・
サバ缶です
材料（オヤジ晩酌1回分）
材料（基本）
サバ缶（水煮）
にんにく １～２片
長ネギ 青２cm
調味料（味付け）
オリーブオイル 大１～２
マヨネーズ たっぷり
※お好みで一味
作り方
１ サバ缶の汁を切って すこしほぐす
２ にんにくのみじん切り＋オリーブオイルをたっぷり😻
３ みんな大好き マヨをタップリ😻
４ オーブントースターで８～10分
５ グツグツ煮だって 軽く焦げ目がつけばOK
６ 長ねぎ＋お好みで一味を
完成♪
オリーブオイル＋にんにくは最高の相性なのでハズレ無しの味です♪
最近サバ缶が値上がりしていて 200円前後💦
そこで 少し安いイワシ缶（130円）でも作ってみました
サバ缶よりも身は柔らいですが こちらも美味しいです♪
サバよりも匂いはクセが強くなるかな？と思いましたが ニンニクの効果か全く気になりません
正直 節約ならこちらで十分です
夏場に釣ったサバ・イワシの水煮を冷凍保存して使えないだろうか？
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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