蝦夷麺 四の五の言わず 道の駅サーモンパーク千歳店

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千歳市の道の駅 サーモンパークにある、「蝦夷麺 四の五の言わず」さんに行ってきました。
お店の本店は札幌にあるみたいですね。そして、大本はスープカレーで有名は奥芝商店さんみたいです。

サーモンパークは土曜日だったので、激混みです💦

店舗はフードコート内にあるので、わかりやすいです。

海老スープベースや、牡蠣スープベースも気になるのですが、今回は一番シンプルであろう【四五鶏】を注文しました。
ちょっと値段は865円と高目設定かなと思います。

着席して約5分ほど待ち、ベルスターが鳴りましたら…。

はい❗ラーメン❗ドーン❗

チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、岩海苔、海苔に２種類の切り方のネギの組み立てになっています。
岩海苔の香りもいいです！
※ちょっと訳あり？で、味玉1/2、チャーシュー2枚が追加されています。

お店のホームページから確認すると…
❝ ごぼう出汁と柚子を絶妙なバランスで合わせて、素材の味が活きた爽やかな正統派淡麗の一杯に仕上げた逸品 ❞

うん。スープは程よい塩梅で出汁感ちょうど良い感じ！

麺は中太のストレート麺でツルツルの口当たりです。

スープに良くなじみ、スープの旨味との相性もぴったりです。
スープがあっさりなので、麺もあっさりでばっちりです👍

ごちそうさまでした！

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店舗情報

現在、新型コロナウィルスの影響により、店舗が休業している、もしくは、営業時間が変更となっている 場合がございますので、詳しくは店舗にご確認ください。

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この記事を書いた人

ARK

ラーメンをこよなく愛する、当ブログの管理者。
が、なかなかラーメンを食べに行けないヘタレ

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