9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。![]()
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本田祐里佳記者：「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」
この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。
警察などは９月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。
従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。
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www.uhb.jp
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14931
炎上してる油に水入れるってアホすぎるやろ
本当に料理人か？
ラードって脂の塊だろ？
そもそもそんなのを火にかけて燃えないの？
まぁ燃えてたから火事になったんだけど
そもそもそんなのを火にかけて燃えないの？
まぁ燃えてたから火事になったんだけど
この場合どうするのが正解なの？
>>14
蓋をする
蓋をする
>>65
これが基本よな。
これが基本よな。
火使う店なのに、消火器くらい置いてないんだ？
>>16
お掃除大変だし…
お掃除大変だし…
アホやん
家庭科習わなかった世代は悲惨だな
水をかけるなんて最悪すぎる対応だろ
従業員の教育をしなかった店主も悪い
従業員の教育をしなかった店主も悪い
マヨネーズって本当に効果あるんだっけ
天ぷら油火災（マヨネーズでの消火）｜消防庁消防大学校 消防研究センター
nrifd.fdma.go.jp
燃える油に水とか小学生かよ
消火剤の手間のかかる掃除よりきれいさっぱり全焼させるという判断をしたんだろう
豚に真珠
馬の耳に念仏
猫にご飯
ラードに水←new!
馬の耳に念仏
猫にご飯
ラードに水←new!
火をかけたままトイレに行く
火のついたラードに水をかける
アホすぎるわ
火のついたラードに水をかける
アホすぎるわ
炎の味噌ラーメン札幌炎神
名付け親も本望だろうか
名付け親も本望だろうか
＞2度にわたり油に水をかけた事で
小学生程度のこともわからねえ店員か…
量が問題だな
蓋すつだけでいいのに
知ってても咄嗟に出来ない
だから訓練する方がいい
だから訓練する方がいい
まぁ消火器ぶっかけたら営業出来なくなるから戸惑ったんだろうけど
水掛けて炎上させるとかクビどころか損害賠償もあるのかこれ
水掛けて炎上させるとかクビどころか損害賠償もあるのかこれ
消防隊に火を消して貰う選択しただけや、、、
鍋だから蓋があるだろ。
消火の知識としては知ってるけどいざ火事となるとパニクるかも
保険はでねえな
火から離れる時点でプロ失格。
しかし社会的に火事はおこしてはならない。
飲食店のピピットコンロ法制化だな。
馬鹿が多すぎるからセンサーで止めねばならん。
しかし社会的に火事はおこしてはならない。
飲食店のピピットコンロ法制化だな。
馬鹿が多すぎるからセンサーで止めねばならん。
油に水は、放火みたいなものでしょ。
常識だと消火器でしょ。
常識だと消火器でしょ。
>>103
「火を消すには水をかける」
「火を消すには水をかける」
という、「動物と人間を分ける知識」レベルの知識・知能しかない人たちって、日本国民の3割ぐらいはいると思う。
飲食店でバイトしたことないから分からんけど、防火や火災対応とか特に教えられないもんなのかな。チェーンとか個人店舗でも違うだろうけど
マヨネーズは油の量によっては消し損なうので中性洗剤の方がいいよ
最強は濡れ布巾だけどさ
最強は濡れ布巾だけどさ
炎上するのはネット上だけにしとけとあれほど
足しか水かけたらアカンかったような。
水にぬれたバスタオルで鍋覆うのが正解だったのでは！？
水にぬれたバスタオルで鍋覆うのが正解だったのでは！？
そもそも、いくら北海道とはいえ
寒くもないこの時期にラードの層作る意味あるのか
寒くもないこの時期にラードの層作る意味あるのか
家庭用とは規模が違う仕込み用の店主入魂の業務用ラードが炎上したら、
バケツやホースで大量に水を掛けたくなる気持ちは分かる。
バケツやホースで大量に水を掛けたくなる気持ちは分かる。
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