王将中津川インター店 醤油ラーメン 480円
こんなんでいいんだよというラーメンのことが語られるけど
もの凄く凝った作りで細部まで拘って作られるラーメンに対してそんなことまでしなくてもちょっと作るだけで美味いし何より口に馴染んだ味で美味いラーメン、懐かし系のラーメンにそう言われることが多いと思う。
王将のラーメンがそういうものかは分からないけどシンプルな醤油ラーメン。昔のサービスエリア感がちょっとある。メンマはしっかりしてるし具材も多い、昔のサービスエリアと一緒にしては失礼だった。
凝った作りでないからとびっきり美味しい訳ではないけど誰が食べてもまずいとは言わないラーメン。そこは狙っているところだろうなと思う。
国道19号線沿いにあるお店。前には駐車場あり。
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