はいー、本日も帰れません。
残業決定です
それだけでもテンションだだ下がりなのに、お腹が空いては、さらにパフォーマンスが落ちる
外に一旦食べに出る、、なら早く帰りたいし。
かといって、デスクにあるチョコでは紛らわせないレベルの空腹感。
なんていう時、あったりしませんか??
そんな時、ちょっと便利で美味しくて、しかもギルトフリーなカップラーメンが今、コメ子周りでちょっと人気でして。
今日はコメ子も最近お世話になっている、そんなヴィーガンラーメンのお話をさせてもらおうと思います。
そのラーメンというのが、こちら
VEGAN NOODLES
ニュータッチで有名なヤマダイ株式会社が作られているこちらのラーメン、監修には自由が丘にある有名なヴィーガンレストラン「T's レストラン」が携わられています。
ラインアップは現在、醤油ラーメン、坦々麺、酸辣湯麺の3種類。
ヴィーガンなので、動物性食材や乳製品、卵などは不使用、さらにMSG不使用。
MSGというのは、以前の記事内でも少し触れたこともあったかと思いますが
グルタミン酸ナトリウム(旨味調味料)
のこと。日本語の表記では、アミノ酸などに該当します。
麺はノンフライ。そして気になるカロリーは、
画像左から、216kcal(酸辣湯麺)、 218kcal(醤油)、240kcal(担担麺)と、かなり控えめなのが嬉しい
中でもコメ子のお気に入りは
担担麺
激辛は全く無理なのですが、ピリ辛は好きというコメ子のニーズにぴったりで美味しくいただいています。
自宅でも
開けてみました。
コメ子は最新のカップ麺事情に疎いので、ラーメン好きの仲間に聞いてみたところ、こちらの麺、カップ麺にしてはなかなかイケてるらしいです。
どおりで美味しい
ただ、塩分は割としっかりあるタイプなので、スープ全飲みは、、翌朝のむくみを考えて、控えるようにしています。
"ヴィーガンだからお味は妥協"という時代はもう終わったと感じる、日本ヴィーガン市場の劇的進化。
つい数年前まで、日本にはまだ浸透していないヴィーガン商品を、ハワイで目を輝かせてチェックしていたけれど、日本の技術力はやはり目を見張るものがあるなぁと、近年改めて実感することが多いです。
ハワイ在住のヴィーガンの知人にも、この日本の技術力が光るヴィーガンラーメン、ぜひぜひ食べて欲しい!
次回のお土産に、必ず加えようと思っています
コメ子。
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