北海道の空の玄関口、新千歳空港。

日本の中でも有数の空港で

お土産、飲食店のほか

映画館や天然温泉、空港直結のホテルまで

何でもそろっているイメージ。

 

新千歳空港の３階、飲食フロアにある

北海道ラーメン道場。

北海道のラーメン屋が10店あり、

人気の店は開店前から行列。

９時過ぎに着いてみると

すでに開店している店が数軒ありました。

 

 

本当は、バージアスに寄りたかったんだですが

開店は11時なので待ちきれず。

 

開いている店の中から

麺屋 開高へ。

帯広ラーメンって食べたことないので

ここにしました。

 

十勝ホエー豚丼セット　1，100円

豚丼とハーフのラーメンのセット。

 

豚骨、げんこつ、もみじ、ホタテ、アジ等を

煮込んだスープがベースの味噌ラーメン。

赤味噌、白味噌から選べ、白味噌を注文。

久しぶりの味噌ラーメン、美味い。

 

味噌ラーメンには一味。

味噌の甘みを一味が引き立てる。

 

十勝ホエー豚丼

ホエー豚の肉は柔らかくて美味い。

 

北海道ラーメン道場入口にある

北海道ラーメンマップ。

下側の函館、えりも、釧路など

海に近い町は塩ラーメン。

他は味噌ラーメンが多いけど

中央の旭川を中心に

醤油ラーメンが点在してるようだ。

 

食後は宮腰屋珈琲。

 

カフェラテ

珈琲の味がしっかりとして美味しい。