バンコクに単身赴任中の転勤族リーマン
(^_^)/ ＡＫＡＩです
備忘録代わりに日常をテキトーに あることないこと書いてます！だから皆さん どうか話半分で読んでやってください！
タイ国 新型コロナ状況
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2021年10月22日時点
新規感染者 9810名
現在102,317人が治療中。2,585人が重症・重篤で、120人が人工呼吸器を使用しています。
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2021年10月5日
WFHのこの日
ランチの準備
サトウのごはんタイバージョン
随分前に切ったキャベツ
これはそのもっと前に買った
豚の挽肉
そして大事なのはこれや
ガパオの素 19b…やったかな
ガパオライスを作るねや！
フライパンに油をひいて
豚の挽肉とガバオの素を投入し炒める
なかなかキツい
唐辛子が目に染みる
挽肉に火が通ってきたところで
キャベツの千切りを入れて更に炒める
キャベツを使ったのは
余ってたからということもあるが
辛さを緩和するためでもある
ガパオが出来たところで
小さなフライパンでカイダーオ
油をたっぷり入れて卵を割り入れる
卵を焼くというよりも軽く揚げる感じやな
へへへ
出来上がったぞ！
ガパオライス！
キャベツを入れたけど
結構な辛さのガパオ！
カイダーオとご飯で
辛さを中和しながら食べる
美味しいぞ！
アロイアロイ！
なかなかな出来栄えに
大満足なランチになったのでした！
ところで
フライパンにはまだ大量のガパオ
容器に入れ替え
夜に備えたのでした！
ご迷惑でなければ最後に２回
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